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5 für 2 Rezensionen
Slow Cooker Lasagne Suppe
My Lasagnesuppe aus dem Slow Cooker hat Alle klassischen Lasagne-Zutaten, die Sie kennen und lieben, in einer reichhaltigen, cremigen Brühe auf Tomatenbasis. Es macht Spaß und ist lecker Rezept für Crockpot-Suppe Sie können es vor der Arbeit einstellen und vergessen. Sie müssen nur die italienische Wurst oder das Hackfleisch anbraten!
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Anweisungen
Bräunen Sie das Hackfleisch
Eine große Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Hinzufügen 1 Pfund italienische Wurst oder Wurst oder eine Kombination aus beidem und kochen, bis kein Rosa mehr übrig ist. Hinzufügen 1 Teelöffel Knoblauch während der letzten 1-2 Minuten der Garzeit.
Lassen Sie bei Bedarf das überschüssige Fett ab und geben Sie die gebräunte Wurst in einen 6-Liter-Schmortopf.
Machen Sie Lasagnesuppe
Speichern 24–28 Unzen Nudelsauce, 14.5 Unzen zierliche gewürfelte Tomaten und 1 Esslöffel italienisches Gewürz In den Crockpot geben und umrühren.
Eingießen 4 Tassen Rinderbrühe mit der optionalen 1 Esslöffel Rinderbrühe und noch einmal umrühren. Abdecken und 6–8 Stunden auf niedriger Stufe oder 3–4 Stunden auf hoher Stufe garen.
Öffnen Sie Ihren Slow Cooker und brechen Sie ihn mit der Hand auf 12 Unzen Lasagne-Nudeln in die Suppe. Optional unterrühren ½ Tasse Sahne machen 1-2 Tassen Babyblattspinat wenn Sie verwenden.
Abdecken und auf höchster Stufe 30–45 Minuten kochen, bis die Nudeln weich sind.
Käsebelag zubereiten und servieren
Kombinieren 1 Tasse Ricotta, 1 Tasse Mozzarella-Käse, ¼ Tasse Parmesankäse, 1 Prise Knoblauchpulver und ½ Esslöffel getrocknetes Basilikum in einer Schüssel.
Die Suppe in Schüsseln füllen, jede Schüssel großzügig mit 1–2 Esslöffeln der Käsemischung belegen und servieren.
Video
Notizen
Anmerkungen:
Dieses Rezept funktioniert am besten in einem 6-8-Liter-Crockpot oder Slow Cooker.
Sie können jedes ersetzen Nudelsorte für die zerbrochenen Lasagne-Nudeln, aber ich mag Mafalda/Mafaldine-Mini-Lasagne-Nudeln am liebsten.
Für eine vegetarische Lasagnesuppe lassen Sie das Hackfleisch weg und fügen Ihr gehacktes Lieblingsgemüse hinzu. Gelber Kürbis, Zucchini, Zwiebeln, Pilze und Paprika sind tolle Optionen.
Das ergibt eine dicke und cremige Suppe. Verwenden Sie bis zu 6 Tassen (2 zusätzliche Tassen) etwas Brühe für eine brüheigere Variante.
Es ist ein ideales Rezept zum Gefriertrocknen. Ich habe alle Reste auf 4 kleine HarvestRight-Tabletts umgefüllt und zum Vorgefrieren in meinen Tiefkühlschrank gestellt. Sie trockneten über Nacht im 20-Stunden-Zyklus.
Speicherung:
Übertragen Sie die abgekühlten Reste in einen luftdichten Behälter. 5-7 Tage im Kühlschrank lagern, dann wird der Geschmack nur noch besser! Bewahren Sie den Käsebelag separat auf.
Die Nudeln in dieser Suppe lassen sich nicht gut einfrieren. Auf Wunsch können Sie die Suppe auch ohne Nudeln kochen und dann bis zu 3 Monate einfrieren. Kochen Sie die Nudeln und geben Sie sie kurz vor dem Servieren zur Suppe.
Auf dem Herd bei mittlerer Hitze erneut erhitzen, dabei gelegentlich umrühren. Einzelne Portionen können in der Mikrowelle aufgewärmt werden. Bei Bedarf mehr Brühe hinzufügen.
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