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Anweisungen
In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen ½ Tasse Butter und das Gehackte dazugeben 1 rote Paprika. 2 Minuten anbraten, dann in Scheiben geschnitten dazugeben 8 Unzen Pilze und 1 Würfel Hühnerbrühe. Brechen Sie den Goldbarrenwürfel und rühren Sie ihn unter die Zutaten, während Sie die Pilze etwa 2 Minuten lang anbraten.
Speichern 2 Becher Hühnerbrühe und 2 tassen schwere Sahne, kurz aufkochen lassen, dann auf niedrige Hitze reduzieren und unter gelegentlichem Rühren 3–4 Minuten köcheln lassen.
Aufgetaut hinzufügen 1 Tassen gefrorene Erbsen und gehackt 4 Tassen übrig gebliebener Truthahn, umrühren und würzen Salz & weißer Pfeffer. Weitere 2–3 Minuten köcheln lassen, bis das Putenfleisch warm ist.
Vom Herd nehmen, mit garnieren 1 Esslöffel frische Petersilie, und servieren Sie es mit Reis, Nudeln, Toast oder Keksen Ihrer Wahl.
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