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Hühnerflügel ohne Knochen
Diese Hähnchenflügel ohne Knochen sind zart und saftig mit einer knusprigen Außenseite, die sie zu einer perfekten Vorspeise für jeden Anlass macht! Hähnchenbruststücke werden doppelt mit gewürztem Mehl überzogen und goldbraun gebraten, bevor sie in Ihrer Lieblingssauce geworfen werden! Genießen Sie sie am Spieltag, auf einer Party oder einfach nur so!
1lbHühnerbrust(ohne Knochen, ohne Haut, in ½-Zoll-Streifen geschnitten)
Olivenöl(zum Braten)
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Anweisungen
Gießen Sie Ihr Öl in eine Fritteuse oder einen großen Topf und erhitzen Sie es auf 375 ° F (190°C).
In einer großen Rührschüssel Mehl, Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer, Paprika und Knoblauchpulver verquirlen. In einer separaten kleinen Schüssel Ei und Milch verquirlen.
Tauchen Sie jeden Ihrer Hähnchenstreifen in die Eimischung und rollen Sie ihn dann in der Gewürz- und Mehlmischung. Wiederholen Sie den Vorgang ein zweites Mal, sodass alle Hühnchenstücke zwei Schichten haben. Dann die Hähnchenteile in den Kühlschrank stellen und 20 Minuten ruhen lassen.
Sobald das Öl heiß und das Hähnchen fertig gekühlt ist, braten Sie die Stücke portionsweise an, damit Sie den Topf nicht überfüllen. Kochen Sie das Hühnchen 5-6 Minuten lang oder bis es eine goldene Farbe hat und die Innentemperatur 165 ° F anzeigt (74 ° C).
Legen Sie das Huhn in eine große Schüssel und werfen Sie es mit Ihrer bevorzugten Flügelsauce, dann servieren Sie es sofort.
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