Diese milde Büffelsauce ist perfekt, um Ihre Flügel hineinzuwerfen, Ihre Pommes einzutauchen oder über Ihre Lieblingssnacks zu träufeln! Es verwendet nur 4 Zutaten und schmeckt so viel besser als die Flaschen, die Sie im Laden kaufen können! Außerdem ist es in weniger als 10 Minuten fertig zum Genießen!
Einfaches Rezept für milde Büffelsauce
Büffelsoße ist mehr als nur Ihre normale scharfe Soße. Es ist glatt, reichhaltig und absolut köstlich. Natürlich ist scharfe Sauce eine der Hauptzutaten, daher ist es leicht zu erkennen, wie sie verglichen werden können. Es wird jedoch mit Butter, Tomatenmark und Worcestershire-Sauce kombiniert, um ihm ein einzigartiges Aussehen zu verleihen (und süchtig) Geschmack!
Habe ich schon erwähnt, dass es lächerlich einfach zu machen ist? Ich werde es auf jeden Fall sein Hinzufügen dieser Sauce zu allem von hier aus. Burgers, Französisch frites, Mozzarella-Stickslecker!
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🥘 Zutaten für Milde Büffelsauce
Dies ist ein klassisches Rezept für Büffelsauce! Manchmal, einfach ist am besten und das ist hier definitiv der Fall! Sie brauchen nur 4 Zutaten, aber Sie können jederzeit die beiden optionalen Zutaten hinzufügen, wenn Sie möchten!
- Butter - 8 Esslöffel Butter. Stellen Sie sicher, dass Sie echte Butter und keine Margarine verwenden!
- Franks Hot Sauce - 8 Unzen Franks Original Red Hot Sauce.
- Tomatenmark - 1 Teelöffel Tomatenmark.
- Worcestersauce - ¼ Teelöffel Worcestershire-Sauce.
- Flüssiger Rauch (optional) - Ein Spritzer flüssiger Rauch.
- Ancho-Chile-Pulver (optional) - ⅛ Teelöffel Ancho-Chili-Pulver. Auf Wunsch können Sie auch geräuchertes Paprikapulver verwenden.
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🔪 Wie man milde Büffelsauce macht
Diese milde Büffelsauce ist so einfach zuzubereiten und ist es auch schneller als ein Gang zum Supermarkt! Sie benötigen einen Topf, einen Schneebesen und einen Silikonspatel.
Dieses Rezept ergibt 2 Tassen milde Büffelsoße.
- Kombinieren. 8 EL Butter in einem Topf darüber schmelzen schwache Hitze auf dem Herd. Fügen Sie dann 8 Unzen Frank's Original Red Hot Sauce, 1 Teelöffel Tomatenmark und ¼ Teelöffel Worcestershire-Sauce sowie optional einen Spritzer Flüssigrauch und ⅛ Teelöffel Ancho-Chili-Pulver hinzu (oder geräucherter Paprika) wenn gewünscht. Schneebesen zum Kombinieren.
- Kochen. Bringen Sie die Büffelsoße zum Köcheln und reduzieren Sie bei Bedarf die Hitze, um das Kochen auf niedriger Stufe fortzusetzen 2-3 Minuten.
- Dienen. Vom Herd nehmen und sofort servieren oder mit den Hähnchenflügeln schwenken.
Servieren Sie Ihre milde Büffelsauce dazu gebackene Hähnchenflügel! Sie können es auch als Topping für einige verwenden zerkleinerte Hähnchen-Tacos or teuflische Eier! Genießen!
💭 Angelas Tipps & Rezeptnotizen
- Ergibt ungefähr 2 Tassen Büffelsauce, jede Portion ist 1 Esslöffel.
- Das optionale Ancho-Chili-Pulver und flüssiger Rauch verleihen der Sauce eine wunderbare Rauchigkeit. Sie können eines oder beide verwenden oder das Ancho-Chili-Pulver gegen geräucherten Paprika oder süßen Paprika austauschen (beide sind in den meisten Lebensmittelgeschäften leichter erhältlich).
- Nach Geschmack würzen auf Wunsch mit Ihrem Lieblings-Gourmetsalz und frisch gemahlenem Pfeffer (oder salzen und pfeffern Sie Ihre Sauce Wings).
- Meine Prozessfotos zeigen die geschmolzene Butter zusammen mit Zutaten in einer Schüssel (anstelle eines Topfes). Sie können die Sauce auf diese Weise vollständig kombinieren, Sie müssten die Sauce vor dem Servieren nur in die Mikrowelle stellen. Es wäre eher geeignet zu teilen, was jede Kombination aus Butter und kommerzieller Sauce bis zu einem gewissen Grad tun wird.
🥡 Aufbewahren
Lassen Sie Ihre Sauce vollständig abkühlen, dann kann sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden bis zu einem Monat.
Geben Sie ihm einen kurzen Schub in der Mikrowelle, um ihn wieder aufzuwärmen, da die Butter dazu führt, dass er im Kühlschrank hart wird.
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❓Häufig gestellte Fragen
Büffelsoße war erfunden in Buffalo, New York! In einem kleinen familiengeführten Restaurant namens Anchor Bar, um genau zu sein. Diese schmackhafte Sauce wurde einfach nach dem Ort benannt, an dem sie hergestellt wurde!
Wenn Sie die Hitze etwas erhöhen möchten, fügen Sie einfach a hinzu Prise Cayennepfeffer! Beginnen Sie mit einer kleinen Menge, probieren Sie es und passen Sie es dann entsprechend an. Kleine Dinge haben große Auswirkungen!
Lassen Sie Ihre Flügel etwa 5 Minuten auf einem Rost ruhen, bevor Sie Ihre Büffelsauce (dies verringert die Wahrscheinlichkeit, dass die Soße platzt). Sie möchten auch, dass Ihre Büffelsauce so ist leicht abgekühlt auch, damit es besser an den Flügeln haftet.
Vertrauen Sie mir, Ihre Flügel werden immer noch heiß sein, wenn Sie sie essen, sie werden nur nicht sengend heiß sein.
Gib dann deine Flügel in eine große warme Schüssel und gieße deine Sauce darüber. Decken Sie die Schüssel mit einem Deckel ab (oder Platte) und schüttle sie auf!
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📋 Rezept
Milde Büffelsauce
Zutaten
- 8 Esslöffel Butter
- 8 oz Franks Original Red Hot Sauce
- 1 Teelöffel Tomatenmark
- ¼ Teelöffel Worcestershire-Sauce
- 1 Spritzer flüssiger Rauch (optional)
- ⅛ Teelöffel Ancho-Chili-Pulver (optional - oder geräuchertes Paprikapulver verwenden)
Anweisungen
- Schmelzen Sie Ihre Butter in einem Topf bei schwacher Hitze auf dem Herd. Fügen Sie dann Frank's Original Red Hot Sauce, Tomatenmark und Worcestershire-Sauce sowie optional flüssigen Rauch und Ancho-Chili-Pulver hinzu (oder geräucherter Paprika) wenn gewünscht. Schneebesen zum Kombinieren.8 Esslöffel Butter, 8 Unzen Frank's Original Red Hot Sauce, 1 Teelöffel Tomatenmark, ¼ Teelöffel Worcestersauce, 1 Spritzer Flüssigrauch, ⅛ Teelöffel Ancho-Chili-Pulver
- Bringen Sie die Büffelsauce zum Köcheln und reduzieren Sie bei Bedarf die Hitze, um 2-3 Minuten lang auf niedriger Stufe weiter zu kochen.
- Vom Herd nehmen und sofort servieren oder mit den Hähnchenflügeln schwenken.
Ausrüstung, die Sie möglicherweise benötigen
Anmerkungen
- Ergibt ungefähr 2 Tassen Büffelsauce, jede Portion 1 Esslöffel.
- Das optionale Ancho-Chili-Pulver und Flüssigrauch verleihen der Sauce eine wunderbare Rauchigkeit. Sie können eines oder beide verwenden oder das Ancho-Chili-Pulver gegen geräucherten Paprika oder süßen Paprika austauschen (beide sind in den meisten Lebensmittelgeschäften leichter erhältlich).
- Nach Belieben mit Ihrem Lieblings-Gourmetsalz und frisch gemahlenem Pfeffer abschmecken (oder salzen und pfeffern Sie Ihre Sauce Wings).
- Meine Prozessfotos zeigen die geschmolzene Butter kombiniert mit Zutaten in einer Schüssel (anstelle eines Topfes). Sie können die Sauce auf diese Weise vollständig kombinieren, Sie müssten die Sauce vor dem Servieren nur in die Mikrowelle stellen. Es wäre eher zum Spalten geeignet, was jede Kombination aus Butter und kommerzieller Sauce bis zu einem gewissen Grad tun wird.
- Aufbewahrung: Lassen Sie Ihre Sauce vollständig abkühlen, dann kann sie bis zu 3 Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden. Geben Sie ihm einen kurzen Schub in der Mikrowelle, um ihn wieder aufzuwärmen, da die Butter dazu führt, dass er im Kühlschrank hart wird.
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
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