Diese Hähnchenflügel ohne Knochen sind zart und saftig mit einer knusprigen Außenseite, die sie zu einer perfekten Vorspeise für jeden Anlass macht! Hähnchenbruststücke werden doppelt mit gewürztem Mehl überzogen und goldbraun gebraten, bevor sie in Ihrer Lieblingssauce geworfen werden! Genießen Sie sie am Spieltag, auf einer Party oder einfach nur so!
Hausgemachte Chicken Wings ohne Knochen Rezept
Flügel sind definitiv ein Haushaltsfavorit, wenn es darum geht Vorspeisen und Snacks. Sie sind knusprig, saftig und werden in Ihre Lieblingssaucen geworfen!
Während ich einige klassische Wings mit Knochen genieße, liebe ich auch wirklich, wie einfach und bequem knochenlose Flügel sind! Sie sind doppelt beschichtet, um eine extra knusprige Kruste zu erhalten, und sind voller Geschmack!
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Schauen Sie sich all diese Leckereien an Saucen für Flügel sowie diese lecker Wingstop-Aromen!
🥘 Zutaten für Hühnerflügel ohne Knochen
Für dieses einfache Rezept brauchen Sie nur Hühnchen, Gewürze und Eier! Fühlen Sie sich frei, die Hitzestufe anzupassen, indem Sie mehr Cayennepfeffer hinzufügen!
- Mehl - 1 Tasse Allzweckmehl.
- Salz - 2 Teelöffel Salz.
- PEPPER - ½ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer.
- Cayenne Pfeffer - ½ Teelöffel Cayennepfeffer.
- Paprika - ½ Teelöffel Paprika.
- Knoblauchpulver - ¼ Teelöffel Knoblauchpulver.
- Ei - 1 großes Ei.
- Milch - 1 Tasse Milch.
- Hühnerbrust - 1 Pfund knochenlose, hautlose Hähnchenbrust, die in ½-Zoll-Streifen geschnitten wurde. Alternativ können Sie Hähnchenfilets verwenden!
- ÖL - Ihr bevorzugtes Öl zum Braten.
*Sehen Sie sich unbedingt die kostenlose druckbare Rezeptkarte unten für Zutaten, genaue Mengen und Anweisungen mit Tipps an!*
🔪 Wie man Chicken Wings ohne Knochen macht
Alles, was Sie tun müssen, um diese Flügel herzustellen, ist sie auszubaggern und wirf sie in die Friteuse! Sie brauchen Ihre Fritteuse oder einen großen Topf, ein paar Rührschüsseln, ein scharfes Messer und ein Fleischthermometer!
Die Menge der Flügel hängt wirklich davon ab wie groß du sie geschnitten hast! Sie können jedoch mit etwa 3 Portionen rechnen.
- Wärme-. Gießen Sie Ihr Öl in eine Fritteuse oder einen großen Topf und erhitzen Sie es auf 375 ° F (190°C).
- Beschichtung machen. In einer großen Rührschüssel 1 Tasse Mehl, 2 Teelöffel Salz, je ½ Teelöffel Pfeffer, Cayennepfeffer und Paprika und ¼ Teelöffel Knoblauchpulver verquirlen. In einem separate, kleine Schüssel, 1 großes Ei und 1 Tasse Milch verquirlen.
- Ausbaggern. Ihr 1 Pfund Hähnchenbrust sollte in Streifen geschnitten werden. Tauchen Sie dann jeden Ihrer Hähnchenstreifen in die Eimischung und rollen Sie sie dann in der Gewürz- und Mehlmischung. Wiederholen Sie den Vorgang ein zweites Mal so dass alle Hühnchenstücke zwei Mäntel haben. Dann die Hähnchenteile in den Kühlschrank stellen und 20 Minuten ruhen lassen.
- Braten Sie das Huhn. Sobald das Öl heiß und das Hähnchen fertig gekühlt ist, braten Sie die Stücke portionsweise an Überfüllen Sie den Topf nicht. Kochen Sie das Hühnchen 5-6 Minuten lang oder bis es eine goldene Farbe hat und die Innentemperatur 165 ° F anzeigt (74 ° C).
- Mit Soße vermischen. Legen Sie das Huhn in eine große Schüssel und werfen Sie es dann mit Ihrer bevorzugten Flügelsauce sofort servieren.
Servieren Sie Ihre Flügel mit Ihrem Lieblings-Dip-Sauce! Probieren Sie einige aus hausgemachte Ranch or Blauschimmelkäse-Sauce! Genießen!
💭 Tipps und Hinweise
- Diese Hühnerflügel ohne Knochen schmecken großartig mit einem Ihrer Lieblingsgerichte Flügel Saucen! Probieren Sie sie mit einigen aus Hühnerflügelsauce or milde Büffelsauce!
- Verwendung von Brustfleisch Anstelle von echten Hühnerflügeln sind diese knochenlosen Flügel so zart und saftig!
- Wenn Sie keine Hähnchenbrust haben Auf der anderen Seite wären Hähnchenfilets ein fantastischer Ersatz!
- Achten Sie darauf, doppelt zu beschichten Ihre Hähnchenteile, damit sie eine dicke und knusprige Außenseite haben!
- Sie können diese Flügel in der Heißluftfritteuse zubereiten indem Sie sie in einer einzigen Schicht bei 375 ° F (190°C) etwa 15 Minuten lang.
🥡 Aufbewahren & Aufwärmen
Bewahren Sie alle Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf bis zu 3 Tagen.
Chicken Wings aufwärmen
Genießen Sie Ihre übrig gebliebenen Flügel kalt auf einem Salat oder erhitzen Sie sie in der Mikrowelle oder im Ofen bei 350 °F (175 °C).
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❓Häufig gestellte Fragen
Ja! Sie können Ihre Flügel ohne Knochen 1 Tag im Voraus braten. Legen Sie sie einfach in einen luftdichten Behälter und bewahren Sie sie im Kühlschrank auf. Am nächsten Tag können Sie sie aufwärmen, Ihre Sauce hinzufügen und servieren!
Ja! Ich empfehle, sie einzufrieren, bevor Sie Ihre Sauce hinzufügen. Um ein Anhaften zu verhindern, legen Sie sie auf ein Backblech und stellen Sie sie für eine Weile in den Gefrierschrank 1-2 Stunden. Dann können Sie sie für bis zu 3 Monate in einen gefrierfesten Aufbewahrungsbeutel geben. Wenn Sie fertig sind, können Sie sie entweder im Kühlschrank auftauen lassen oder direkt aus dem Gefrierfach bei 350 °F (175 °C) für etwa 20 Minuten aufwärmen.
Sie können jede Sauce verwenden, die Sie mögen! Einige beliebte Optionen sind milde Büffelsauce, Hühnerflügelsauce, Teriyaki Soße und Hawaiianische BBQ-Sauce!
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📖 Rezeptkarte
Hühnerflügel ohne Knochen
Zutaten
- 1 Tasse Allzweckmehl
- 2 Teelöffel Salz
- ½ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
- ½ Teelöffel Cayennepfeffer
- ½ Teelöffel Paprika
- ¼ Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 grosse Ei
- 1 Tasse Milch
- 1 lb Hühnerbrust (ohne Knochen, ohne Haut, in ½-Zoll-Streifen geschnitten)
- Olivenöl (zum Braten)
Anweisungen
- Gießen Sie Ihr Öl in eine Fritteuse oder einen großen Topf und erhitzen Sie es auf 375 ° F (190°C).
- In einer großen Rührschüssel Mehl, Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer, Paprika und Knoblauchpulver verquirlen. In einer separaten kleinen Schüssel Ei und Milch verquirlen.
- Tauchen Sie jeden Ihrer Hähnchenstreifen in die Eimischung und rollen Sie ihn dann in der Gewürz- und Mehlmischung. Wiederholen Sie den Vorgang ein zweites Mal, sodass alle Hühnchenstücke zwei Schichten haben. Dann die Hähnchenteile in den Kühlschrank stellen und 20 Minuten ruhen lassen.
- Sobald das Öl heiß und das Hähnchen fertig gekühlt ist, braten Sie die Stücke portionsweise an, damit Sie den Topf nicht überfüllen. Kochen Sie das Hühnchen 5-6 Minuten lang oder bis es eine goldene Farbe hat und die Innentemperatur 165 ° F anzeigt (74 ° C).
- Legen Sie das Huhn in eine große Schüssel und werfen Sie es mit Ihrer bevorzugten Flügelsauce, dann servieren Sie es sofort.
Notizen
- Diese Hähnchenflügel ohne Knochen schmecken hervorragend zu jedem Ihrer Lieblingsgerichte Flügel Saucen! Probieren Sie sie mit einigen aus Hühnerflügelsauce or milde Büffelsauce!
- Die Verwendung von Brustfleisch anstelle von echten Hähnchenflügeln macht diese knochenlosen Flügel so zart und saftig!
- Wenn Sie keine Hähnchenbrust zur Hand haben, wären Hähnchenfilets ein fantastischer Ersatz!
- Achten Sie darauf, Ihre Hähnchenteile doppelt zu beschichten, damit sie eine dicke und knusprige Außenseite haben!
- Sie können diese Flügel in der Heißluftfritteuse zubereiten, indem Sie sie in einer einzigen Schicht bei 375 °F (190°C) etwa 15 Minuten lang.
- Aufbewahrung: Bewahren Sie alle Reste bis zu 3 Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf.
- Zum Aufwärmen: Genießen Sie Ihre übrig gebliebenen Flügel kalt auf einem Salat oder erwärmen Sie sie in der Mikrowelle oder im Ofen.
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
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