Liebe dieses Rezept?Klicken Sie auf einen Stern, um ihn zu bewerten!
5 für 78 Rezensionen
Panda Express Peking-Rind
Diese einfach zu machende Nachahmerrezept für Peking-Rindfleisch von Panda Express ist genau das, was Sie brauchen, um die beliebte süß-würzige Rindfleisch-Vorspeise zu Hause zu genießen! Streifen vom Flanksteak werden im Wok wunderbar knusprig gebraten, dann werden Paprika und Zwiebeln mit Knoblauch angebraten und in der Peking-Sauce geschwenkt! Der süß-saure Geschmack der Sauce eignet sich auch hervorragend zum Dippen oder Zubereiten Peking-Huhn!
Hilf uns heraus!Wenn Ihnen ein Rezept gefällt, kommen Sie unbedingt noch einmal vorbei und teilen Sie Ihre Bewertungen mit. Dies hilft zukünftigen Benutzern und ermöglicht es mir, weiterhin kostenlose Rezepte zu teilen! Angela
Anweisungen
Rindfleischmarinade
In einer mittelgroßen Rührschüssel die Zutaten der Marinade (aufgeschlagen) vermischen 1 großes Ei, ¼ Teelöffel Salz, 2 Esslöffel Wasser, 1 Esslöffel Speisestärke). Fügen Sie das Geschnittene hinzu 1 Pfund Flankensteak und glatt rühren. Mit Frischhaltefolie abdecken und im Kühlschrank mindestens 30 Minuten bis eine Stunde marinieren lassen.
Pekinger Rindfleischsauce
Kombinieren Sie in einer kleinen Schüssel die Zutaten für die Peking-Beef-Sauce (½ Tasse Wasser, 1 Esslöffel Sojasauce, 2 Esslöffel Apfelessig, 1 Teelöffel zerkleinerte rote Pfefferflocken, ¼ Tasse Zucker, 3 Esslöffel Hoisinsauce, 3 Esslöffel Ketchup, 1 Esslöffel Austernsauce, 1 Esslöffel süße Chilisauce). Peking-Sauce glatt rühren, dann beiseite stellen.
Peking-Rindfleisch
Erhitzen Sie Ihren Wok, Ihre große Pfanne oder Ihre Bratpfanne 1 Tasse Erdnussöl bei mittlerer bis hoher Hitze. Ort 6 Esslöffel Speisestärke In eine mittelgroße Schüssel geben und mariniertes Rindfleisch mit Maisstärke bestreichen. Die restliche Marinade wegwerfen.
Übertragen Sie das überzogene Rindfleisch in den erhitzten Wok und braten Sie das Rindfleisch ca. 2-3 Minuten lang goldbraun und knusprig. Drehen Sie das Rindfleisch mit einer Zange nach Bedarf, um alle Seiten der geschnittenen Stücke zu bräunen.
Das gekochte Rindfleisch aus dem Wok nehmen und auf einen mit Papiertüchern ausgekleideten Teller geben. Entfernen Sie alle Rückstände im Speiseöl und erhöhen Sie die Temperatur, um bei starker Hitze zu kochen.
Die Scheiben unter Rühren anbraten ½ Tasse rote Paprika und ½ Tasse gelbe Zwiebel Bis sie den gewünschten Grad an Zartheit erreicht haben, etwa 2-3 Minuten. Hinzufügen 1 Esslöffel Knoblauch und 30 Sekunden kochen lassen oder bis es duftet.
Übertragen Sie die gekochten Paprika und Zwiebeln auf den Teller, auf dem das Rindfleisch beiseite gelegt wird.
Die Pekinger Sauce in den Wok geben und auf hoher Stufe kochen, bis sie zum Kochen kommt und dick wird. Dies sollte zwischen 3-5 Minuten dauern.
Sobald die Sauce eingedickt ist, geben Sie das Rindfleisch und das Gemüse zurück. Rühren Sie, bis alles gut mit der Pekinger Sauce überzogen ist und das Rindfleisch durchgeheizt ist. Sofort servieren.
Hast du dieses Rezept probiert? Bewerten Sie es unten!Ich kann es kaum erwarten, Ihre Ergebnisse zu sehen! Erwähnen @bake_it_with_love oder tag #bake_it_with_love!
Nachahmer, Panda Express, Panda Express Beijing Beef