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5 für 24 Rezensionen
Hibachi Gemüse
Hibachi-Gemüse sind einfach zuzubereiten, perfekt gegrillt und die köstlichste Beilage für Ihr Familienessen im Hibachi-Stil! Verwenden Sie Ihr Lieblingsgemüse, Brokkoli, Karotten, Sellerie, Pak Choi und Zwiebeln, so wie ich es hier tue! Egal für welches Gemüse Sie sich entscheiden, Sie erhalten eine tolle Beilage, die jeder lieben wird!
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Anweisungen
Hibachi Speiseöl
Kombinieren Sie die Zutaten in einem Glas oder einer Quetschflasche, die Sie mit einem Deckel verschließen können, um den Inhalt zu schütteln und um nicht verwendete Teile (falls gewünscht) aufzubewahren.
Schütteln Sie den Behälter, bevor Sie Lebensmittel nach Hibachi-Art wie Hibachi-Gemüse, Nudeln, Reis, Hühnchen, Steak oder Meeresfrüchte zubereiten.
Hibachi Gemüse
Bringen Sie nach der Zubereitung Ihres Gemüses eine Grillfläche, einen Wok oder eine große Pfanne auf mittlere Hitze.
Sobald das Öl schimmert, Knoblauch und Ingwer hinzufügen und 2 - 3 Minuten anbraten. Das restliche Gemüse hinzufügen (Wenn Sie keine Sojasprossen oder Pilze verwenden, bewahren Sie diese bis zu den letzten zwei Minuten der Garzeit auf, da sie schnell kochen.) Dazu gehören gehackter Brokkoli, geschnittene Zwiebeln, geschnittener Sellerie, geschnittene Karotten und gehackter Bok Choy.
Fügen Sie frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer und etwas frisch gepressten Zitronensaft hinzu. Kochen Sie das Gemüse bei mittlerer Hitze weiter und fügen Sie nach Bedarf mehr Hibachi-Speiseöl hinzu. * Verwenden Sie auf Wunsch ungesalzene Butter oder Sojasauce mit niedrigem Natriumgehalt.
Vom Herd nehmen und mit optionalen Sesamkörnern garniert servieren.
Notizen
So lagern Sie Hibachi-Gemüse
Nicht verwendetes Hibachi-Gemüse in einem luftdichten Behälter bis zu 3 - 4 Tage im Kühlschrank lagern. Das Gemüse ist jedoch am besten verwendet innerhalb der ersten ein oder zwei Tage nach dem Abkühlen.
Aufwärmen von übrig gebliebenem Hibachi-Gemüse
Eine schnelle Heizung auf dem Herd ist der beste Weg, um Ihr Hibachi-Gemüse aufzuwärmen (Das Gleiche gilt für so ziemlich alle Gerichte zum Mitnehmen, hausgemachten chinesischen oder japanischen Speisen.). Erhitzen Sie eine große Pfanne oder einen Wok bei starker Hitze, verwenden Sie einen Hauch meines Hibachi-Speiseöls und drehen Sie das Gemüse etwa 2 Minuten lang oder bis es fertig ist durchgeheizt durch vollständig.
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