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Yum-Yum-Sauce
Yum-Yum-Sauce ist eine beliebte Sauce im Hibachi-Stil, die in beliebten japanischen Steakhäusern in doppelten Portionen verlangt wirdRestaurantketten! Es wird auch weiße Sauce, Garnelensauce, rosa Sauce und Sakura-Sauce genannt. Egal wie Sie es nennen, diese leckere Yum Yum Sauce hat sich ihren am häufigsten verwendeten Namen verdient, da sie unglaublich lecker ist!
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Anweisungen
Butter schmelzen und beiseite stellen und einen Moment abkühlen lassen, bevor sie in die Sauce gegeben werden.
In einer kleinen Rührschüssel alle Zutaten abmessen (Mayonnaise, Wasser, geschmolzene Butter, Zucker, Tomatenmark, Knoblauchpulver, geräucherter Paprika und Cayennepfeffer) und verquirlen, bis Sie eine glatte Sauce haben, oder in einer Küchenmaschine kombinieren.
Notizen
Tipps für eine bessere Yum Yum Sauce:Ich erwähne die besseren Marken von Mayonnaise, die die besten Ergebnisse für Ihre Yum Yum Sauce erzielen. Andere Marken schmecken nicht gleich. Die Mayonnaise der Marke Duke ist eine der bevorzugten und besten Mayos im Süden. Hellman's gilt in vielen Bundesstaaten als das beste, wird aber auch als Best Foods Mayonnaise an der Westküste bezeichnet (Westlich der Rocky Mountains).Wenn Sie Kewpie Mayonnaise haben, die beste Mayonnaise-Option, können Sie den zusätzlichen Zucker weglassen.Die Verwendung von Ketchup anstelle von Tomatenmark und Zucker ist möglich, wird jedoch für dieses Saucenrezept nicht empfohlen.Die Herstellung dieser Sauce dauert nur wenige Minuten, aber die Aromen kommen am besten zusammen, nachdem sie über Nacht gekühlt wurden. Vor Gebrauch mindestens 30 Minuten im Kühlschrank lagern, da dies besser ist als bei Raumtemperatur.
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