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Lebensmittel, die mit Y beginnen (39+ leckere Lebensmittel, die mit Y beginnen!)
My Lebensmittel, die mit Y beginnen umfassen alles von Obst und Gemüse bis hin zu Zutaten und kompletten Rezepten! Machen Sie sich bereit, neue internationale Gerichte oder bekannte Favoriten zu genießen. Egal, ob Sie sich durch das Alphabet kochen oder an Wissenswertem arbeiten, diese Liste wird Ihnen bestimmt weiterhelfen!
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Anweisungen
Alle Saucenzutaten hinzufügen (2 Esslöffel dunkle Sojasauce, 2 Esslöffel Austernsauce, 1 Esslöffel Mirin, ½ Esslöffel brauner Zucker und ½ Teelöffel Reisweinessig, und 1 Teelöffel Chilipaste) in eine kleine Rührschüssel geben und verquirlen.
Einen Topf mit Wasser füllen und zum Kochen bringen. Hinzufügen 13-16 Unzen Udon-Nudeln und kochen bis sie weich sind (ca. 1-2 Minuten), gelegentlich umrühren, um die Nudeln zu trennen. *Diese Nudeln sind vorgekocht, achte also darauf, sie nicht zu lange zu kochen. Sie werden sehr schnell fertig sein.
Die Nudeln abgießen und unter kaltem Wasser abspülen, um den Kochvorgang zu stoppen. Sie können sie mit etwas Olivenöl beträufeln, damit sie nicht verklumpen, wenn Sie sie nicht sofort verwenden.
Wärme- 1 Esslöffel Kokosnussöl in einer beschichteten Pfanne oder einem Wok bei starker Hitze. Sobald heiß, fügen Sie hinzu 2-3 Tassen gebratenes Gemüse und unter Rühren braten, bis sie weich sind (5-6 Minuten).
Geben Sie die Nudeln, die Soße und zurück 2 Stangen Frühlingszwiebeln in die Pfanne geben und schwenken. Weitere 2-3 Minuten garen oder bis es durchgewärmt ist und sofort servieren.
Notizen
Ich habe vorgekochte Udon-Nudeln verwendet, die schnell in kochendem Wasser erhitzt werden können. Wenn Sie trockene Udon-Nudeln verwenden, bereiten Sie sie wie auf der Packung angegeben zu und befolgen Sie dann das Rezept wie angegeben. Gefrorene Udon-Nudeln können ebenfalls verwendet werden und müssen nicht erst aufgetaut werden.
Sie können so viel oder so wenig Sauce verwenden, wie Sie möchten. Sie können immer mit einer kleinen Menge Sauce beginnen und mehr hinzufügen, wenn Ihre Udon-Nudeln zu trocken erscheinen.
Sie können hinzufügen ½ Pfund Ihres bevorzugten gekochten Proteins wie Hackfleisch, Putenhackfleisch, Garnelen, Huhn oder Schweinefleisch zu diesem Rezept hinzufügen, falls gewünscht.
Aufbewahren: Lassen Sie Ihr Yaki Udon vollständig abkühlen, bevor Sie es in einen luftdichten Behälter im Kühlschrank geben. Innerhalb von 4 Tagen genießen.
Aufwärmen: Sie können Ihre Udon-Nudeln in einer Pfanne oder einem Wok bei mittlerer Hitze aufwärmen und gelegentlich umrühren, bis sie durchgewärmt sind (normalerweise etwa 6-8 Minuten).
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