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Lebensmittel, die mit Q beginnen (43+ leckere Lebensmittel, die mit Q beginnen!)
Lebensmittel, die mit Q beginnen: Eine Liste mit fantastischen Gerichten und Zutaten, die Ihnen dabei helfen, das Probieren von Lebensmitteln nach dem Alphabet zu vervollständigen! Hier finden Sie einzigartige Früchte, internationale Rezepte und gängige Lebensmittel! Es enthält alles, was Sie benötigen, vom Dessert bis zum Frühstück und alles dazwischen!
1Butterkuchen Kruste(Verwenden Sie die Hälfte des Rezepts für doppelte Kruste oder die Hälfte der verpackten gekühlten Tortenkrusten - *siehe Anmerkungen)
1 ½TassenCheddar-Käse(geschreddert, auf Wunsch etwas zum Belegen der Quiche zurückbehalten - *siehe Anmerkungen)
¼TasseParmesan(gerieben)
½Tassegekochter Schinken(gewürfelt)
1 ¼TasseSahne(oder halb & halb, oder Milch - *siehe Anmerkungen)
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Anweisungen
Heizen Sie zunächst Ihren Ofen auf 400 ° F (205°C), beginnen Sie dann mit der Vorbereitung Ihrer ungekochter Butterkuchen Kruste. Übertragen Sie die Tortenkruste in eine 9-Zoll-Tortenform oder eine Tortenform, schneiden oder schneiden Sie die Ränder, und verwenden Sie dann eine Gabel, um Löcher in die Kruste zu stechen. *Dies wird als "Andocken" der Kruste bezeichnet, siehe Hinweise für weitere Informationen
Legen Sie ein Blatt Alufolie oder Pergamentpapier über die Tortenkruste. * Stellen Sie sicher, dass Sie ein Stück abschneiden, das ungefähr der Größe Ihres Tortenbodens plus ein paar Zentimeter entspricht, damit Sie es leicht entfernen können. Dann füllen Sie die Pfanne zur Hälfte mit Tortengewichten (oder getrocknete Bohnen oder Reis), damit die Kruste beim Backen nicht aufschäumt.
Stellen Sie Ihre Tortenbodenform auf ein Backblech und backen Sie sie dann für 10 Minuten bei 400 ° F (205°C). Entfernen Sie die Tortengewichte, sobald sie ausreichend abgekühlt sind, um sie zu berühren.
Den geriebenen Cheddar-Käse, den Parmesankäse und den gekochten Schinken auf dem Boden der Kruste verteilen.
In einer kleinen Rührschüssel Schlagsahne, Eier, Salz, Zwiebelpulver, gemahlene Muskatnuss und gefriergetrockneten Schnittlauch vermischen. Vorsichtig über die Käse- und Schinkenschicht gießen, dann den restlichen Käse darauf verteilen.
Stellen Sie die Quiche in den Ofen und reduzieren Sie die Hitze auf 350 °F (175°C). 45-50 Minuten backen oder bis die Mitte fest wird.
Übertragen Sie die Quiche auf ein Gitter, um sie 10 Minuten lang abzukühlen, bevor Sie sie in Scheiben schneiden und servieren.
Notizen
Ich habe eine Mischung aus Cheddar, weißem Cheddar, Colby, Greyerzer, Mozzarella und Gouda für den Käse mit einer ¼ Tasse Parmesan verwendet. Der Käse kann nur normaler Cheddar oder eine beliebige Kombination sein!
Durch Hinzufügen von Gewichten und Andocken der Kruste kann Dampf während des Backens entweichen, damit sie nicht aufbläht. Normalerweise wird diese Methode verwendet, wenn Sie den Tortenboden blind backen, bevor Sie die Füllung hinzufügen. Das Vorbacken des Bodens verhindert, dass Ihre Quiche durchweicht.
Fühlen Sie sich frei, der Quiche etwas Gemüse wie geschnittene Pilze oder Paprika hinzuzufügen.
Wenn Sie keine Sahne haben, können Sie sie durch Milch ersetzen. Die Sahne macht die Quiche jedoch besonders cremig und aromatisch. Zusätzlich müssen Sie einen Esslöffel Mehl zu der Halb-und-Halb- oder Milchmischung hinzufügen, damit Ihre Quiche gut zubereitet wird.
Es ist wichtig, dass die Quiche vor dem Servieren 10 Minuten ruht, damit sie fest werden kann. Dadurch behalten die Scheiben ihre Form.
Aufbewahrung: Sobald die Quiche vollständig abgekühlt ist, decken Sie Ihre Pfanne mit Folie oder Plastikfolie ab und lagern Sie sie 3 Tage lang im Kühlschrank.
Einfrieren: Wickeln Sie jede Scheibe Ihrer Quiche einzeln in Plastikfolie und Folie ein. Bis zu 3 Monate einfrieren und vor dem erneuten Erhitzen über Nacht im Kühlschrank auftauen.
Aufwärmen: Einzelne Quichestücke auf einer mikrowellengeeigneten Platte in 30-Sekunden-Schritten aufwärmen, bis sie durchgewärmt ist.
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Lebensmittel, die mit q beginnen, Schinken-Käse-Quiche