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5 für 9 Rezensionen
Panierte grüne Bohnen-Pommes aus der Heißluftfritteuse
Air Fryer Pommes mit grünen Bohnen sind eine knusprig panierte Vorspeise oder Beilage, die Sie schnell und einfach mit Ihrer Heißluftfritteuse zubereiten können! Eine Schicht aus Mehl, Ei und Semmelbröseln verleiht diesen grünen Bohnen eine köstliche Knusprigkeit, die sie perfekt zum Dippen macht! Probieren Sie sie mit Ranch-Dressing oder Ihrer Lieblings-Dip-Sauce und Sie werden fast vergessen, dass Sie Gemüse essen!
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Anweisungen
Waschen und trimmen Sie Ihre 1 Pfund grüne Bohnen, dann tupfen Sie sie mit Papiertüchern trocken.
Machen Sie Ihre Baggerstation: Geben Sie in eine Schüssel die erste Portion ½ Tasse Allzweckmehl und in die zweite Schüssel das geschlagene Mehl 2 große Eier, und die dritte Schüssel mit der Panade (kombiniert 1 Tasse Panko-Semmelbrösel, die zweite Portion ¼ Tasse Mehl, ½ Tasse Parmesankäse und ½ Teelöffel Salz, ½ Teelöffel Knoblauchpulver und ¼ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer).
Die grünen Bohnen im Mehl wenden, dann im verquirlten Ei. Arbeiten Sie bei Bedarf in Chargen.
Tauchen Sie jede mit Ei bestrichene grüne Bohne in die Semmelbröselmischung und drücken Sie sie vorsichtig nach unten und rollen Sie sie so, dass sie von allen Seiten vollständig bedeckt sind.
Legen Sie die grünen Bohnen in einer Schicht in den Luftfritteusenkorb (Arbeiten Sie ggf. in Chargen). Bei 400°F . kochen (205 ° C) für 3-5 Minuten oder bis sie golden und knusprig sind. Verwenden Sie eine Zange, um die luftgebratenen grünen Bohnen zu entfernen.
Sofort mit Ihren Lieblings-Dip-Saucen servieren!
Notizen
Um dieses Rezept keto- oder glutenfrei zu machen, tauschen Sie das Allzweckmehl aus und lassen Sie die Semmelbrösel weg! Wenn du möchtest, kannst du anstelle der Semmelbrösel ein paar zerkleinerte Schweineschwarten verwenden. In jedem Fall erhalten sie ohne all die Kohlenhydrate immer noch eine leicht knusprige Beschichtung.
Mit einer Hand die grünen Bohnen in den Eiern wenden, dann mit der anderen Hand in der Semmelbröselmischung. So haben Sie eine nasse und eine trockene Hand und die Beschichtung klebt nicht an Ihren Fingern!
Wenn Ihre Heißluftfritteuse zum Anhaften neigt, können Sie den Boden des Korbs mit Olivenöl bestreichen. Verwenden Sie kein zerstäubtes Antihaftspray in Luftfritteusenkörben. Es wird die Antihaftbeschichtung erodieren.
Die Garzeit variiert je nach Modell Ihrer Heißluftfritteuse. Überprüfen Sie die grünen Bohnen nach 3 Minuten Garzeit. Sie werden schnell knusprig und sollten nach 3-5 Minuten fast fertig sein, wenn sie noch nicht fertig sind.
Für besonders knusprige grüne Bohnen spritzen Sie sie vor dem Kochen mit Olivenöl ein.
Aufbewahrung: Reste können in einem luftdichten Behälter bis zu 4 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Ich empfehle nicht, sie einzufrieren, weil sie dazu neigen, matschig zu werden.
Aufwärmen: Für die knusprigsten Ergebnisse erhitzen Sie Ihre grünen Bohnen in der Heißluftfritteuse bei 350 °F (175 ° C) für 2-3 Minuten.
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