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5 für 12 Rezensionen
Gebackene Cheeseburger
Im Ofen gebackene Cheeseburger sind genauso lecker wie ihre in der Pfanne angebratenen oder gegrillten Gegenstücke, aber mit viel weniger Sauerei! Es ist wirklich eine der einfachsten Arten, einen Burger zuzubereiten, und eine der gesündesten. Und weil gebackene Cheeseburger unglaublich anpassbar sind, sind sie ein tolles Abendessen für die ganze Familie!
1 ½PfundRinderhack(80/20 geschliffenes Spannfutter ist mein Favorit)
6Scheibenamerikanischer Käse
6Hamburgerbrötchen
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Anweisungen
Heizen Sie Ihren Backofen auf 375 ° F vor (190 ° C) und legen Sie ein umrandetes Backblech zur einfachen Reinigung mit Aluminiumfolie aus.
Mischen Sie Salz, Paprika, Pfeffer, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver, bis alles gut vermischt ist. Aus dem Hackfleisch 5 oder 6 gleich große Bratlinge formen und rundherum mit der Gewürzmischung würzen.
Legen Sie die gewürzten Bratlinge auf ein Drahtkühlgestell oder eine Grillpfanne, die mit Antihaft-Kochspray beschichtet wurde.
Im vorgeheizten Ofen 20-25 Minuten backen (je nach Dicke der Patties).
Burger sind fertig, wenn sie eine Innentemperatur von 160 °F haben (71 ° C). Mit Käse bestreuen und weitere 1-2 Minuten kochen, bis er geschmolzen ist.
Cheeseburger auf Brötchen mit beliebigen zusätzlichen Toppings legen und servieren.
Notizen
Um ein weiches Brötchen und geschmolzenen Käse zu erhalten, wickeln Sie den ganzen Burger in Alufolie und lassen ihn ein paar Minuten backen. Sie können sie auch in Pergamentpapier einwickeln und 30 Sekunden lang in die Mikrowelle stellen, um den Dampfbrötchen-Effekt wie in Ihrem Lieblings-Fastfood-Restaurant zu erzielen.
Zusätzliche Toppings zum Probieren Ihres Burgers: Speck, Salat, Zwiebel oder rote Zwiebel, Tomate, Ketchup, Mayo, Senf, AI, BBQ-Sauce, Zwiebelringe, Schweizer Käse, sautierte Pilze oder gebratene Champignons und Zwiebeln.
Nach dem Abkühlen die gekochten Burger in einem flachen, luftdichten Behälter aufbewahren und bis zu 4 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
Zum Aufwärmen können Sie die Mikrowelle verwenden oder sie auf einem Rost über einem Backblech bei 350 ° F in den Ofen stellen (175 ° C) 5-10 Minuten je nach Dicke.
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