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Wie man einen Krümelbelag macht
Wenn Sie lernen möchten, wie man Krümel für Muffins, Brot, Kuchen und andere Desserts herstellt, sehen Sie sich mein einfaches Rezept an! Ein krümeliger Belag aus braunem Zucker und Zimt verleiht Backwaren ein wunderbares strukturelles Element, daher ist es praktisch, wenn Sie wissen, wie man einen Krümelbelag herstellt, wenn Sie es lieben, Desserts und andere süße Leckereien zuzubereiten!
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Anweisungen
Kombinieren Sie in einer kleinen Schüssel das Allzweckmehl, den braunen Zucker und den Zimt. Mischen Sie, bis die Zutaten gut verteilt sind, bevor Sie geschmolzene oder kalte Butter hinzufügen.
Gießen Sie die geschmolzene Butter mit den kombinierten trockenen Zutaten hinein.
Mischen Sie das Topping, bis alle trockenen Zutaten eingearbeitet sind. Sie sollten sehen, dass die Mischung Krümel bildet und zusammenhält, wenn Sie sie kneifen.
Zum Backen von Brot, Kuchen oder anderen Desserts verwenden.
Notizen
Die Nährwerte sind alle ungefähr und hängen von der Menge ab, die Sie in einem bestimmten Rezept verwenden.
Ein Krümelbelag kann auch als Streuselbelag bezeichnet werden.
Bei Verwendung mit Backwaren vor dem Backen das Streusel-Topping hinzugeben. *Rezepte mit langen Backzeiten (wie ein holländischer Apfelkuchen) können für die letzten 15-20 Minuten der Backzeit mit der Bröselmischung belegt werden.
Granulierter Zucker kann zur Not braunen Zucker ersetzen, aber er ergibt eine Krume, die blasser, trockener und knuspriger ist, weil sie weniger Feuchtigkeit als brauner Zucker hat. Schmackhaft ist es trotzdem.
Dieses Streusel-Topping kann im Voraus zubereitet werden. Legen Sie es einfach in einen luftdichten Behälter und kühlen Sie es bis zu 3 Tage lang.
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