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5 für 8 Rezensionen
Schinken-Käse-Omelett
A Schinken-Käse-Omelett ist das perfekte, einfach zuzubereitende und sättigende Frühstück für einen guten Start in den Tag! Natürlich ist ein Käseomelett immer lecker, aber mit salzigem Schinken gefüllt wird es noch besser! Probieren Sie dieses Rezept für ein Schinken-Käse-Omelett mit 3 Eiern aus und sehen Sie, wie einfach es wirklich ist!
1EsslöffelMilch(oder Wasser verwenden - beides ist optional)
½TasseSchinken(gewürfelt oder gehackt)
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Anweisungen
Kombinieren Sie in einer mittelgroßen Rührschüssel Eier, Salz, optional Milch oder Wasser (wenn mit), und mit einer Gabel verquirlen.
Schmelzen Sie die Butter in einer 9-Zoll-Antihaftpfanne bei mittlerer Hitze (Oder verwenden Sie Öl oder eine Kombination aus Öl und Butter – *siehe Hinweis). Verteile die Butter in deiner Pfanne, sodass der Boden der Pfanne vollständig bedeckt ist.
Gießen Sie Ihre geschlagenen Eier in die Mitte der heißen Pfanne. Heben Sie den Griff an und kippen Sie die Pfanne, sodass sich die Eimischung ausbreitet und den Boden der Pfanne bis zum Rand bedeckt.
Wenn die Eier fest werden, heben Sie die Ränder mit einem Pfannenwender an und kippen Sie sie so, dass die ungekochten Eier darunter liegen. * Achten Sie darauf, alle Blasen zu brechen und zu kippen, damit sie auch mit ungekochtem Ei gefüllt werden können.
Nachdem die Lücken gefüllt und die Ränder des Omeletts abgerundet sind, backen Sie es noch etwa 10-15 Sekunden lang. Dann mit der Hälfte des Cheddar-Käses und Schinkens füllen. Falte mit einem Pfannenwender eine Hälfte des Omeletts auf die gegenüberliegende Seite, um es zu schließen.
Schieben Sie Ihr gekochtes Omelett vorsichtig aus der Pfanne und auf einen Teller. Mit restlichem Käse und Schinken belegen und sofort servieren.
Notizen
Für die besten Ergebnisse beim Kochen eines Omeletts bringen Sie Ihre Eier vor dem Kochen auf Raumtemperatur.
Ich liebe es, Erdnussöl anstelle von Butter zu verwenden, um ein Omelett in Restaurantqualität zuzubereiten!
Erhitzen Sie die Schinkenwürfel in Ihrer Pfanne, bevor Sie die Eier ansetzen, falls gewünscht, oder erhitzen Sie sie kurz in der Mikrowelle, um die Kälte zu entfernen.
Sobald die Eier beim Kippen und Kippen der Pfanne nicht mehr flüssig sind, sind sie servierfertig. Die Eier kochen durch die Restwärme weiter, nachdem sie aus der Pfanne genommen wurden.
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