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5 für 13 Rezensionen
Gebackene Eier (Unglaublich einfaches Frühstück für jeden Tag!)
Backofen gebackene Eier sind unglaublich einfach zu machen und sie sind eine wunderbar leckere Ergänzung zu jedem Frühstück oder Brunch! Wenn das Eiweiß gerade erstarrt ist, das Eigelb aber noch cremig und flüssig ist, ist es an der Zeit, einen Hauch Thymian und frischen Parmesan darüber zu streuen und einzugraben! Das Backen von Eiern könnte Ihre neue Lieblingsmethode sein, um jedes Mal köstliche Eier zuzubereiten!
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Anweisungen
Heizen Sie Ihren Backofen auf 375 ° F vor (190 ° C) Dann bestreichen Sie Ihre Förmchen oder Backformen großzügig mit dem Olivenöl oder besprühen Sie es mit Antihaft-Kochspray. Eine großzügige Menge Öl verhindert, dass die Eier kleben.
Schlagen Sie 2-3 Eier pro Auflaufform oder Gericht auf. *Siehe Hinweise.
Stellen Sie die mit Eiern gefüllten Förmchen oder Schalen auf ein Backblech und backen Sie sie bei 375 °F (190 ° C) 7-15 Minuten, je nach Anzahl der Eier und Größe Ihres Gerichts.
Danach aus dem Ofen nehmen, mit Salz und Pfeffer würzen und mit beliebigen Toppings belegen.
Notizen
Beginnen Sie mit Eiern auf Zimmertemperatur, um die Garzeit zu verkürzen und sicherzustellen, dass die Eier gleichmäßig garen.
Meine gebackenen Eier wurden 3 gleichzeitig gekocht, und normalerweise dauert es etwas weniger Kochzeit, wenn ich nur 2 Eier koche (10-12 Minuten), oder nur 1 Ei (7-10 Minuten).
Nehmen Sie Ihre Eier aus dem Ofen, wenn sie etwas zu wenig gekocht aussehen. Sie kochen auch außerhalb des Ofens weiter und lassen sich vor dem Servieren schön anrichten.
Eier können in vielen verschiedenen Gerichten gebacken werden. Backen Sie ein einzelnes Ei in den Muffinförmchen einer Muffinform oder einer kleinen Auflaufförmchen- oder Puddingschale (unter 4 Zoll), backen Sie 2 Eier in einem 4-6 Zoll Auflaufförmchen oder einer ofenfesten Schale und bis zu 3 Eier in einer 6-Zoll oder größeren ofenfesten Pfanne oder Schale.
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