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Was man mit Chicken Pot Pie servieren sollte: Haferbrötchen (+Mehr tolle Rezepte!)
Was Sie mit Chicken Pot Pie servieren können, sehen Sie sich diese umfangreiche Liste köstlicher Beilagen an, die in jedem Szenario perfekt sind! Wenn Sie nach etwas Gemüse oder etwas Süßem suchen, nennen Sie es und es gibt eine Beilage, die Ihren Chicken Pot Pie ergänzt!
4 ½ bis 5TassenAllzweckmehl(+ mehr für Ihre Arbeitsfläche)
1TeelöffelSalz
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Anweisungen
Kombinieren Sie warmes Wasser, Zucker und Hefe, rühren Sie es glatt und stellen Sie es beiseite, um es zu aktivieren oder zu „blühen“.
Geben Sie den schnellen Hafer in eine Küchenmaschine und pulsieren Sie, bis die Konsistenz in Ordnung ist, wobei einige Haferflocken übrig bleiben (wie grobes Mehl).
In einer großen Schüssel oder der Schüssel deiner Küchenmaschine die aufgelöste, schaumige Hefe mit den ersten 4 Tassen Mehl vermischen. (Boden) Haferflocken, geschmolzene Butter, hellbrauner Zucker und Salz. Mischen, bis eine glatte Masse entsteht, und fügen Sie das zusätzliche Mehl nach Bedarf hinzu, um Ihren Teig zu formen (es sollte ein weicher, klebriger Teig sein).
Den Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche geben und 6-8 Minuten kneten (oder 3-4 Minuten in Ihrem Standmixer bei niedriger Geschwindigkeit, bis der Teig an Ihrem Knethaken haftet und von den Seiten zieht). Sobald der Teig eine glatte, elastische Konsistenz hat, in eine geölte Schüssel umfüllen und mit einem warmen, feuchten Geschirrtuch oder Frischhaltefolie abdecken.
Legen Sie den Teig an einen warmen Ort und lassen Sie ihn etwa 1 Stunde gehen, bis er sich verdoppelt hat.
Wenn sich der Teig verdoppelt hat, schlagen Sie ihn zur Hälfte durch und geben Sie ihn wieder auf Ihre bemehlte Arbeitsfläche. Den Teig in 20 Portionen teilen und zu Kugeln formen.
Die geformten Teigkugeln in eine gefettete 9x13 Backform legen, dann abdecken und etwa 45 Minuten gehen lassen, bis sie sich verdoppelt haben.
Heizen Sie Ihren Backofen auf 350 ° F vor (175 ° C) und backen Sie die Haferröllchen 25-30 Minuten lang oder bis sie oben goldbraun sind. Wenn Sie fertig sind, aus dem Ofen nehmen und 5 Minuten in der Pfanne abkühlen lassen, bevor Sie sie zum Abkühlen auf ein Drahtkühlregal legen.
Notizen
Rühren Sie das warme Wasser um, bevor Sie die Temperatur mit einem digitalen Thermometer überprüfen.
Stellen Sie sicher, dass Ihre Hefe vollständig aktiviert ist.
Für konsistente Ergebnisse verwenden Sie jedes Mal Allzweckmehl.
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Abendbrötchen, Haferbrötchen, was man mit Chicken Pot Pie servieren sollte