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5 für 104 Rezensionen
Taco Bell mexikanische Pizza
Dieser Nachahmerrezept für mexikanische Pizza von Taco Bell ist so knusprig und aromatisch, dass Sie nie wieder zum Drive-in gehen wollen! Mit nur 20 Minuten Vorbereitungszeit ist diese mexikanische Pizza perfekt für jedes geschäftige Abendessen unter der Woche. Sammeln Sie ein paar einfache Zutaten und Ihre Lieblingszutaten und schon haben Sie ein schnelles Abendessen, das die ganze Familie lieben wird!
schwarze Oliven(optional, in Scheiben geschnitten)
weiße Zwiebel(optional, gewürfelt oder gelbe Zwiebel verwenden)
Eisbergsalat(optional, geschreddert)
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Anweisungen
Wärmen Sie den Ofen auf 400 ° F vor (205 ° C) und ein Backblech auslegen (oder zwei) mit Pergamentpapier.
Braun das 1 Pfund Rinderhackfleisch In einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen und beim Kochen zerkleinern. Sobald kein Rosa mehr vorhanden ist, überschüssiges Fett abtropfen lassen.
Fügen Sie 1 Päckchen Taco-Gewürz und ¾ Tasse Wasser zum Hackfleisch. Bringen Sie die Mischung zum Kochen, reduzieren Sie dann die Hitze auf eine niedrige Stufe und lassen Sie sie köcheln, bis sie eindickt.
In einer sauberen, großen Pfanne erhitzen 2 Esslöffel Pflanzenöl(*Siehe Anmerkung) bei mittlerer Hitze. Fügen Sie eines davon hinzu 8 Mehl Tortillas In die Pfanne geben und unter häufigem Wenden 3–4 Minuten in der Pfanne braten, bis es knusprig ist. Wiederholen Sie diesen Vorgang mit den restlichen Tortillas. Beiseite legen.
Platzieren Sie in der Zwischenzeit die 15 oz Bohnenmus Geben Sie sie in eine Schüssel und erhitzen Sie sie etwa 30 Sekunden lang, damit sie weicher werden und sich leichter verteilen lassen. Vier Tortillas mit einer dicken Schicht gekühlter Bohnen belegen und mit Rinderhackfleisch belegen. (Sie verwenden ¼ der Bohnen und des Hackfleischs pro Tortilla.)
Als nächstes legen Sie jeweils eine der restlichen Tortillas auf die Bohnen- und Hackfleisch-Tortillas. Etwa 2 Esslöffel davon verteilen 10 Unzen Enchiladasauce(oder Taco-Sauce) auf die oberste Tortilla jeder Pizza. Belegen Sie jede Pizza mit einer halben Tasse davon 2 Tassen zerkleinerte mexikanische Käsemischung.
Legen Sie die Pizzen auf ein großes, antihaftbeschichtetes Backblech und schieben Sie sie auf der mittleren Schiene in den Ofen. Backen, bis der Käse geschmolzen ist, etwa 8–10 Minuten. Aus dem Ofen nehmen und mit den gewünschten Toppings belegen (Tomaten, grüne Zwiebel, schwarze Oliven, weiße Zwiebel, Eisbergsalat)und dienen.
Notizen
Sie benötigen gerade genug Pflanzenöl, um alle Tortillas in der Pfanne zu braten. Möglicherweise müssen Sie im Laufe der Zeit noch etwas mehr hinzufügen.
Wenn Sie auf das Fleisch verzichten möchten, können Sie vegetarische mexikanische Pizzen zubereiten, indem Sie das Rindfleisch weglassen. Sie können einen fleischlosen Fleischersatz Ihrer Wahl verwenden und auf die gleiche Weise würzen, wie Sie das Fleisch in diesem Rezept würzen würden.
Verwenden Sie beliebige Toppings, die Sie mögen. Ich füge zum Beispiel gerne einen großen Klecks Sauerrahm hinzu. Zu den auf der Speisekarte verfügbaren Zusätzen gehören schwarze Bohnen, Hühnchen, Jalapenos, Zwiebeln, Steak, gewürzter Reis, rote Tortillastreifen, Salat und extra Käse.
Wenn Sie zu Taco Bell gegangen wären und dies bestellt hätten, gäbe es gekühlte Bohnen und Rinderhackfleisch, geschichtet zwischen zwei knusprigen Tortillas, garniert mit Enchiladasauce, Käse und gewürfelten Tomaten.
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