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Rezept für Bisquick™ Hähnchen und Knödel
Bisquick-Hähnchen und Knödel sind perfekt, wenn Sie im Handumdrehen gutes, altmodisches Wohlfühlessen brauchen! Zartes, saftiges Hühnchen in einer köstlich warmen und herzhaften Brühe mit flauschigen Keksknödeln – was gibt es da nicht zu lieben? Außerdem dauert die Vorbereitungsarbeit nur 10 Minuten!
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Anweisungen
Einen großen Suppentopf bei mittlerer Hitze auf dem Herd erhitzen. Fügen Sie das Olivenöl, die Zwiebel, die Kartoffel, die Karotten und den Sellerie hinzu. Kochen, bis das Gemüse weich ist (ca. 5 Minuten), häufig umrühren. Fügen Sie den Knoblauch 1 Minute, bevor das Gemüse vollständig weich ist, hinzu.
Als nächstes fügen Sie die Gewürze hinzu (Schnittlauch, Rosmarin, Thymian, Salz & Pfeffer nach Geschmack), Hühnerbrühe, Schlagsahne, Zuckermais und Hähnchenstücke. Zum Kombinieren umrühren. Bringen Sie die Mischung zum Kochen, reduzieren Sie sie dann auf schwache Hitze und lassen Sie sie 10 Minuten lang köcheln, während Sie Ihre Kekse zubereiten.
Kombinieren Sie in einer kleinen Rührschüssel Milch und Bisquit. Verwenden Sie einen Schneebesen oder eine Gabel aus Metall, um zu mischen, bis sich ein Teig bildet.
Esslöffelgroße Portionen des Teigs in die köchelnde Flüssigkeit geben, dabei Platz lassen, damit sich die Knödel ausdehnen können. Lassen Sie es bei niedriger Temperatur unbedeckt 10 Minuten lang köcheln, decken Sie es dann mit einem dicht schließenden Deckel ab und lassen Sie es weitere 10 Minuten köcheln. Vom Herd nehmen und servieren.
Notizen
Eine große Keksschaufel eignet sich gut zum Portionieren des Teigs, bevor Sie ihn in die Suppe geben.
Der einfachste Weg, um festzustellen, ob die Knödel fertig gekocht sind, besteht darin, einen Knödel aus der Suppe zu nehmen und ihn zu halbieren.
Achten Sie darauf, den Teig nicht zu stark zu mischen, da er sonst fest wird. Mischen Sie Bisquick und Milch nur so lange, bis alles gut integriert ist und keine trockenen Stellen mehr vorhanden sind.
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Huhn und Knödel, Hühnersuppen und Eintöpfe, Abendessen, leichte Abendessen, Suppen