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5 für 24 Rezensionen
Gebackenes Denver Omelett
Dieser gebackenes Denver-Omelett Das Rezept enthält ein käsiges, herzhaftes und sättigendes Omelett, das sich perfekt zum Frühstück oder Brunch eignet! Meine Variante des klassischen Omeletts ist gefüllt mit allen Omelett-Zutaten aus Denver – knackigem Gemüse, herzhaftem Schinken und köstlichem Cheddar-Käse! Es ist so einfach zuzubereiten, dass Sie es schnell zu Ihrer Liste Ihrer Lieblings-Frühstücksgerichte hinzufügen möchten!
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Anweisungen
Heizen Sie Ihren Backofen auf 400 ° F vor (205 ° C) und eine 8x8 Auflaufform großzügig einfetten.
Bringen Sie eine große Pfanne oder Bratpfanne auf mittlere Hitze und schmelzen Sie die Butter. Fügen Sie die gewürfelte Zwiebel, die grüne Paprika und die rote Paprika hinzu und braten Sie sie etwa 5 Minuten lang an, bis sie weich sind. Den gewürfelten Schinken hinzufügen und weitere 4-5 Minuten mit dem Gemüse anbraten, bis er leicht gebräunt ist. Vom Herd nehmen.
In einer großen Rührschüssel Eier und Milch verquirlen, bis sich alles gut vermischt hat. Mit Salz würzen und den Cheddar-Käse hinzufügen, dann den sautierten Schinken, die Zwiebel und die Paprika unterrühren. Übertragen Sie die Omelett-Mischung in Ihre vorbereitete Auflaufform.
Backen bei 400 ° F (205 ° C) für 25-30 Minuten, oder bis das Omelett aufgedunsen, goldbraun ist und nicht mehr in der Mitte wackelt. Aus dem Ofen nehmen, anschneiden und sofort servieren.
Notizen
Ich bringe immer gerne meine Eier mit vor Gebrauch auf Raumtemperatur bringen! Auf diese Weise lassen sie sich leichter aufschlagen und Sie können mehr Luft einarbeiten, was zu superflauschigen Eiern führt!
Fügen Sie Ihren Eiern vor dem Backen Pfeffer hinzu kann den Eiern eine unangenehme graue Farbe verleihen! Um sicherzustellen, dass Ihre Eier perfekt gelb bleiben, warten Sie, bis Sie zum Servieren bereit sind, und streuen Sie bei Bedarf frisch gemahlenen Pfeffer darüber.
Lieben Sie und Ihre Familie Käse?? Fühlen Sie sich frei, vor dem Backen zusätzlichen Käse über das Omelett zu streuen, um einen käsigen, knusprigen Belag zu erhalten!
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