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5 für 18 Rezensionen
Teriyaki-Nudeln
Diese einfache Teriyaki-Nudeln Kombinieren Sie gebratene Pfannennudeln mit leckerer Teriyaki-Sauce und schaffen Sie so die beste Basis für viele tolle Gerichte. Benutze mein hausgemachte Teriyakisauce für die wohlschmeckendsten gebratenen Nudeln aller Zeiten, und garnieren Sie sie anschließend mit Ihrem Lieblingsfleisch und -gemüse für köstliche japanische Nudelschalen.
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Anweisungen
Bereiten Sie die Bratnudeln wie auf der Packung angegeben zu oder kochen Sie die Nudeln in Salzwasser bis zu einer al dente Textur, normalerweise 1-2 Minuten vor der in der Packungsanleitung angegebenen Zeit. Nudeln bei Bedarf abspülen und abtropfen lassen, dann beiseite stellen.
Einen Wok, eine große Pfanne oder eine beschichtete Bratpfanne mit dem Speiseöl auf mittlerer Stufe erhitzen.
Sobald das Öl schimmert und gerade anfängt zu rauchen, die vorbereiteten Nudeln hinzufügen und 1-2 Minuten braten, bis sie leicht knusprig und golden sind.
Fügen Sie die Teriyaki-Sauce und eine Prise gemahlenen Ingwer hinzu, rühren Sie dann gleichmäßig um und kochen Sie weitere 2 Minuten unter gelegentlichem Rühren.
Wenn Sie fertig sind, vom Herd nehmen und sofort mit optionaler Garnitur servieren (Frühlingszwiebel und Sesam).
Notizen
Früher konnte ich Yakisoba-Nudeln in 2er-Packs finden, wie die Hokkien-Nudeln, die ich in der asiatischen Sektion meines örtlichen Walmarts gefunden habe. Beides wird wunderbar funktionieren.
Alternativ können Sie jede andere lange Pasta verwenden. Spaghetti oder Linguine-Nudeln sind zur Not super.
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