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5 für 59 Rezensionen
Landsoße
Dieser Landsauce Rezept ist ein unglaublich leckeres, hausgemachtes Gewürz, das in nur wenigen Minuten von Grund auf neu zubereitet werden kann! Es ist die perfekte Basis für die Zubereitung von schwarzer Pfeffersoße (gepfeffert Soße) oder Wurstsoße! Dieses Rezept macht eine Grundsoße, die auch als weiße Soße, Sahnesoße, Sägewerksoße und Milchsoße bekannt ist!
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Anweisungen
In einer Bratpfanne oder Soße deine Butter hinzufügen und bei mittlerer Hitze schmelzen.
Wenn Ihre Butter geschmolzen ist, streuen Sie das Mehl ein und rühren Sie es etwa 2 Minuten lang.
Wenn sich Butter und Mehl vollständig vermischt haben, gießen Sie langsam Ihre Milch hinzu und rühren Sie, bis keine Klumpen mehr vorhanden sind. Unter Rühren leicht aufkochen.
Wenn die Soße zu kochen beginnt, vom Herd nehmen und nach Belieben würzen. Sofort servieren und genießen!
Notizen
Zur Herstellung einer Bratwurstsauce, geben Sie zuerst ein paar Wurststücke in die Pfanne und kochen Sie, bis sie vollständig gebräunt sind. Aus der Pfanne nehmen und den Anweisungen für die Landsauce folgen. Hacken Sie die Würste und fügen Sie sie wieder in die Landsauce und voila Wurstsauce hinzu!
Um eine gepfefferte Soße zu machenVerwenden Sie frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer, etwa ¼ Esslöffel pro Tasse, ist ein guter Anfang.
Um eine käsige Soße zu machen Fügen Sie einfach etwa eine Tasse geriebenen Cheddar mit der Milch hinzu. Toll zum Garnieren von Gemüse wie z Brokkoli!
Das Mehl kochen lassen für ein paar Minuten, wenn Sie es der Butter hinzufügen. Das wird helfen, den Mehlgeschmack zu entfernen.
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