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Rezept für Pizzasauce
Dieser Rezept für Pizzasauce ist eine unglaublich reichhaltige, schmackhafte und würzige Kombination von Kräutern in einer dicken Tomatensauce, die sich perfekt für einen Pizzaabend eignet! Sie werden nie zurückblicken, wenn Sie einmal eine hausgemachte Pizzasauce wie diese gemacht haben, die zu meinem Kaugummi passt Pizzateig für die besten Pizzen aller Zeiten!
1TeelöffelFenchelsamen(kann vor dem Kochen durch einen Gewürzmixer oder eine Küchenmaschine laufen)
1Teelöffeljeweils Salz & Pfeffer(schmecken)
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Anweisungen
In einer großen Pfanne oder einem Suppentopf Olivenöl hinzufügen und die Pfanne auf mittlere Hitze bringen.
Wenn das Öl heiß ist, fügen Sie die Zwiebeln und den Knoblauch hinzu. Ein paar Minuten anbraten, bis die Zwiebeln weich und durchscheinend sind.
Fügen Sie die feuergerösteten Tomaten, das Tomatenmark und alle Gewürze hinzu. Gut mischen.
Auf niedrigem Kochen bringen, Hitze reduzieren und etwa eine Stunde köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.
Lassen Sie es etwas abkühlen, bevor Sie es in einen Mixer oder eine Küchenmaschine geben. Pürieren, bis die Sauce die gewünschte Konsistenz erreicht hat.Vor dem Aufbewahren vollständig abkühlen lassen oder warm servieren, wenn es als Dip verwendet wird.
Die Sauce auf dem Pizzateig verteilen oder für später aufbewahren. Genießen!
Notizen
Frisches Basilikum ist am besten für den Geschmack.
Sollte viel Soße mit etwas mehr für zwei 16-Zoll-Pizzen in Familiengröße sein!
Machen Sie extra und frieren Sie für später ein, um Zeit zu sparen.
Im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage lagern oder bis zu 3 Monate einfrieren.
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