Finde ein tolles Ersatz für Fenchelsamen auf dieser Liste mit einfachen Zutaten, die in jedem Rezept gegen Fenchelsamen ausgetauscht werden können! Egal, ob Sie Suppen, Saucen, Brot, Pizza oder irgendetwas anderes zubereiten, diese Optionen verleihen genau den Geschmack, den Sie brauchen! Wählen Sie einfach einen Fenchelsamen-Ersatz aus dieser Liste aus und lassen Sie uns kochen!
Beste Fenchelsamen-Ersatzstoffe
Waren Sie schon einmal mitten in der Zubereitung eines Gerichts, nur um festzustellen, dass Ihnen eine der benötigten Zutaten fehlt? Während es sich wie Zeitverschwendung anfühlen mag, das Rezept ohne die benötigten Gegenstände fertigzustellen, hat man manchmal die richtiger Ersatz kann das Gericht verbessern oder auf eine ganz neue Art und Weise umgestalten!
Unten werden wir diskutieren Auswahl des besten Fenchelsamen-Ersatzes für die unerwarteten Momente, wenn Sie nichts mehr in Ihrer Speisekammer haben!
Gehe zu:
1. Sternanis
Sternanis ist ein bekanntes Gewürz, das reichlich liefert warme Aromen mit einem Hauch von Lakritz. Je nach Vorliebe kannst du ganzen oder gemahlenen Sternanis verwenden. Sternanis kann in einem ähnlichen Verhältnis verwendet werden, da er Ihr Gericht nicht überwältigt.
Sternanis ist ein toller Ersatz für Fenchelsamen, weil er gut hineinpasst alle Arten von Rezepten wie Suppen, Currys, Marinaden und sogar Brot!
Verwenden Sie Sternanis in einem 1:1-Ersatz für Fenchelsamen.
2. Kardamom
Kardamom ist ein würziges Gewürz die weltweit von vielen High-End-Köchen und Restaurants verwendet wird. Es ist eines der teuersten Gewürze der Welt pro Pfund, was es zu einer ziemlichen Delikatesse macht.
warm und lecker genau wie Fenchelsamen, was es zu einer großartigen Alternative macht. Kardamom gibt es in Grün und Schwarz, die beide kräftig und köstlich sind. Fügen Sie Kardamom zu Ihren Pasteten, Fleisch oder Nudeln hinzu!
Verwenden Sie Kardamom in einem 1:1-Ersatz für Fenchelsamen.
3. Gemahlene Gewürznelke
Gemahlene Gewürznelke ist ultra-duftend mit einem einzigartigen und kräftigen Geschmack, der Ihr Rezept ausfüllen wird. Es hat eine ähnliche Atmosphäre wie Fenchelsamen, sie sind sowohl stark als auch subtil süß mit starken bitteren Untertönen.
Sie können Nelken auch ganz kaufen und selbst mahlen oder ganz verwenden. Gemahlene Gewürznelke ist großartig, wenn sie zu beiden hinzugefügt wird süße und herzhafte Gerichte.
Verwenden Sie gemahlene Gewürznelken in einem 1:1-Ersatz für Fenchelsamen.
4. Kreuzkümmel
Während Kreuzkümmel ein bisschen ist würziger als Fenchelsamen, ist es immer noch ein schöner Ersatz. Kreuzkümmel fügt eine erdige und warme Geschmacksschicht hinzu, die helfen kann, Ihr Rezept zu verbessern, wenn Fenchelsamen nicht verfügbar sind. Gemahlener Kreuzkümmel und Kreuzkümmel sind das gleiche Gewürz, der einzige Unterschied ist der Texturen. Fügen Sie Currygerichten Kreuzkümmel hinzu, um sie auf eine ganz neue Ebene zu bringen.
Verwenden Sie Kreuzkümmel in einem 1:1-Ersatz für Fenchelsamen.
5. Süßholzwurzel
Süßholzwurzel ist eine tolle Alternative zu Fenchelsamen. Beide Gewürze haben eine ähnlicher Geschmack und verleiht Ihrem Gericht eine zusätzliche Geschmacksschicht.
Süßholzwurzel ist deutlich mehr scharf als Fenchelsamen, die bei der Zugabe zu Ihrem Rezept berücksichtigt werden sollten. Süßholzwurzel ist eine großartige Ergänzung zu Wurst, wenn Fenchel nicht verfügbar ist.
Verwenden Sie Süßholzwurzel in einer ½ : 1-Ersetzung für Fenchelsamen.
6. Kümmel
Kümmelsamen haben nicht den gleichen kräftigen Lakritzgeschmack wie Fenchelsamen, aber sie fügen einen hinzu weiche Essenz das kann helfen, den Geschmack Ihres Rezepts zu vertiefen. Sie bieten ein komplexes Geschmacksniveau, das ein wenig Nussigkeit und Zitrusuntertöne beinhaltet.
Fügen Sie Kümmel zu Ihrem hinzu Italienische Gerichte wie Beef Bolognese oder Extra-Käse-Lasagne!
Verwenden Sie Kümmelsamen in einem 1:1-Ersatz für Fenchelsamen.
7. Selleriesamen
Selleriesamen sind eine meiner Lieblingszutaten für Salatdressings und Saucen. Während sich der Geschmack von Fenchelsamen unterscheidet, erhalten Sie immer noch einen aromatisch und herzhaft Komponente, die die Geschmacksschichten für jedes Rezept vertieft.
Selleriesamen schmecken sehr ähnlich wie Sellerie, aber mit einem Hauch von Bitterkeit. Fügen Sie ganze Selleriesamen hinzu oder verwenden Sie gemahlene Selleriesamen zu Ihrem Gericht.
Verwenden Sie Selleriesamen im Verhältnis 1:1 als Ersatz für Fenchelsamen.
8. Dillsamen
Dillsamen sind mild im Vergleich zum Geschmack von Fenchelsamen, aber sie fügen einen leicht grasigen Geschmack mit einem leicht bitteren Unterton hinzu. Sie sind großartig, wenn sie zu Suppen, Marinaden und Salatdressings hinzugefügt werden.
Da Dill weniger scharf ist als Fenchelsamen, kannst du sie öfter verwenden großzügig in deinem Rezept.
Verwenden Sie Dillsamen im Verhältnis 1:1 als Ersatz für Fenchelsamen.
9. Estragon
Estragon ist ein bittersüß Kraut, das ein großartiger Ersatz für Fenchelsamen ist. Es hat einen Lakritzgeschmack, für den Fenchel bekannt ist, wodurch es Ihrem Gericht einen ähnlichen Geschmack und ein ähnliches Aroma verleiht.
Estragon ist großartig hinzugefügt herzhafte Fleischgerichte und süßes Brot Rezepte.
Verwenden Sie Estragon in einem 1:1-Ersatz für Fenchelsamen.
10. Gemahlener Fenchel
Gemahlener Fenchel ist im Wesentlichen dasselbe wie Fenchelsamen, außer dass er drin ist Pulverform. Es ist eigentlich ein großartiger Ersatz, weil es Ihnen den gleichen Geschmack verleiht.
Es kann sogar besser funktionieren als Fenchelsamen, wenn Sie kein Fan davon sind Texturen der Samen.
Verwenden Sie gemahlenen Fenchel in einem 1:1-Ersatz für Fenchelsamen.
11. Fenchelöl
Während Fenchelsamen das sind, wonach das Rezept verlangt, wird Fenchelöl Ihnen das geben gleichen Geschmack. Der einzige Unterschied besteht darin, dass Fenchelsamen eine leichte Textur verleihen, wenn sie dem Gericht im Ganzen hinzugefügt werden.
Fenchelöl ist sehr stark Fügen Sie es also nach und nach hinzu, bis Sie Ihren gewünschten Geschmack erreicht haben.
Verwenden Sie ¼ der Menge Fenchelöl.
Fenchelsamen haben einen kräftigen und einzigartigen Geschmack, der viele Rezepte aufwertet, aber die oben aufgeführten Substitutionen können helfen, Ihr Gericht auszugleichen, wenn Fenchelsamen nicht verfügbar sind. Wenn Sie einen Fenchelsamen-Ersatz aus dieser Liste ausprobieren, würden wir gerne wissen, wie das Rezept in den Kommentaren unten geworden ist!
Lieben Sie ein Rezept, das Sie ausprobiert haben? Bitte geh eine 5-Sterne-Bewertung in der Rezeptkarte unten und/oder eine Rezension im Kommentarbereich weiter unten auf der Seite.
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📖 Rezeptkarte
Bester Ersatz für Fenchelsamen: Sternanis (+Weitere großartige Alternativen zur Verwendung in Rezepten!)
Zutaten
Beste Fenchel-Ersatzstoffe
- 1 Teelöffel Sternanis (ganz, Anis oder gemahlener Sternanis)
- 1 Teelöffel Kardamom (ganze Schoten oder gemahlener Kardamom)
- 1 Teelöffel Zehen (ganze oder gemahlene Gewürznelken)
Anweisungen
Beste Fenchel-Ersatzstoffe
- Sternanis gibt es in verschiedenen Formen, zum Backen verwenden Sie Sternanispulver (das ist stärker als Sternanissamen, also fang mit weniger an). Sternanissamen sind nicht so stark im Geschmack, können aber im Verhältnis 1:1 wie Fenchelsamen verwendet werden.
- Kardamomkapseln ganz verwenden (und geröstet) zum Verfeinern von süßen und herzhaften Gerichten. Grüne oder schwarze Schoten können geknackt und die Samen gemahlen werden, um Backen, Chai, Curry und mehr absolut köstlich zu machen.
- Nelken sind ein weiteres großartiges Gewürz, das sowohl für süße als auch für herzhafte Gerichte verwendet werden kann und als ganze Nelken oder gemahlene Nelken erhältlich ist. Für den schärfsten Geschmack mahlen Sie Ihre eigenen ganzen Nelken frisch. Als 1:1 Fenchelsamen-Ersatz verwenden.
Notizen
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
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