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Japanische Steakhouse Chicken Marinade
Diese einfache japanische Steakhouse-Hühnchen-Marinade kombiniert die beliebten Aromen von Sojasauce, Mirin, Ingwer und Zwiebeln in einer Marinade mit Hibachi-Ingwersauce! Die Marinade lässt sich in nur wenigen Minuten kombinieren, damit Ihr Huhn auf dem Weg zu einer geschmackvollen, zarten und feuchten Version ist, die sich perfekt zum Braten, Grillen, Kabobs und mehr eignet!
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Anweisungen
Für Zwiebelstücke (um den Zwiebelgeschmack mild zu halten): Kombinieren Sie die Osy-Sauce, Mirin, Kokosöl und Ingwer. Zum Mischen verquirlen und die Zwiebel hinzufügen.Für pürierte Zwiebeln (und einen stärkeren Zwiebelgeschmack): Sojasauce, Mirin, Kokosöl, Ingwer und Zwiebel in einem Mixer oder einer Küchenmaschine mischen. Pürieren, bis alles glatt ist.
Legen Sie das Huhn und Ihre Marinade in einen Plastikbeutel mit Reißverschluss und verschließen Sie es sicher, während Sie überschüssige Luft herausdrücken.
Massieren Sie die Marinade in das Huhn, indem Sie die Marinade durch den Beutel quetschen. Das Huhn gründlich bestreichen.
Mindestens 4 Stunden im Kühlschrank lagern. Bis zu 3 Monate einfrieren.
Notizen
Dieses Rezept ergibt ⅝ Tasse oder 10 Esslöffel japanische Steakhouse-Hühnchen-Marinade. Ich benutze 1 Pfund Hühnchen, aber es könnte bis zu 1 ½ Pfund Hühnchen marinieren.Wenn Sie ganze Hähnchenbrust grillen, ist es am besten, die Hähnchenbrust zu glätten, um schnell und gleichmäßig zu kochen. Legen Sie Ihre Hähnchenbrust zwischen zwei Folien aus Plastikfolie und hämmern Sie mit einem Fleischklopfer oder Weichmacher (die flache Seite). Beginnen Sie in der Mitte der Hühnerbrust und arbeiten Sie sich bis zu den Rändern vor.
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