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5 für 3 Rezensionen
Jello-Kekse
Diese Wackelpudding-Kekse mit einer Snickerdoodle-Keksmischung kombiniert mit aromatisierter Gelatine für ein lustiges, farbenfrohes und leckeres Jello-Rezept! Mischen Sie Ihren Keksteig und rollen Sie die Teigkugeln in mehr Wackelpudding, um diese Kekse einfach fallen zu lassen! Sie können Ihre bevorzugten Gelatinefarben verwenden, um sie an Ihre Party oder Ihren Urlaub anzupassen!
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Anweisungen
Bereiten Sie den Keksteig vor
Heizen Sie Ihren Ofen auf 350 ° F (175°C/Gasstufe 4) und ein oder mehrere Backbleche mit Backpapier oder einer Silikonbackmatte auslegen.
In einer großen Schüssel vermischen 17.9 Unzen Snickerdoodle-Keksmischunggeschmolzen ½ Tasse Butter und 1 großes Ei.
Teilen Sie den gemischten Keksteig in 4 kleine Schüsseln auf und verarbeiten Sie dann die verschiedenfarbigen Gelatinen vorsichtig in den Keksteig (3 Esslöffel Gelatinepulver mit grünem Geschmack, 3 Esslöffel Gelatinepulver mit blauem Geschmack, 3 Esslöffel Gelatinepulver mit rotem Geschmack und 3 Esslöffel Gelatinepulver mit gelbem Geschmack). Sie können Handschuhe tragen, aber am einfachsten ist es, die Wackelpuddingmasse mit den Händen in den Teig einzuarbeiten.
Wenn Sie fertig sind, sollten Sie Keksteig in 4 verschiedenen Farben haben (und Aromen).
Stellen Sie eine kleine flache Schüssel mit beiseite 1 Tasse Zucker sowie einige kleine Schüsseln mit dem überschüssigen Götterspeisepulver, in die Sie den Keksteig rollen können, während Sie den Teig portionieren.
Portionieren und rollen
Den Teig in 2 esslöffelgroße Kugeln teilen (Verwenden Sie bei Bedarf einen Kekslöffel) und dann zu Kugeln rollen. Rollen Sie die Teigkugeln im passenden Wackelpuddingpulver und anschließend im Zucker und legen Sie sie dann auf Ihr vorbereitetes Backblech (s).
Backen und servieren
Lassen Sie zwischen den einzelnen Keksen einen Abstand von 2 cm zum Verteilen und backen Sie sie dann bei 350 °F (175°C/Gasstufe 4) für 10-13 Minuten. Sobald die Oberseite fest wird oder sich auf der Unterseite oder Oberseite der Kekse Farbe zeigt, nehmen Sie sie aus dem Ofen.
Lassen Sie die gebackenen Kekse 5 Minuten lang auf Ihrem Backblech liegen, um sie fertig zu backen. Servieren Sie sie dann warm oder legen Sie sie zum vollständigen Abkühlen auf ein Gitter, bevor Sie sie aufbewahren.
Notizen
Anmerkungen:
Wenn Sie möchten, können Sie auch zuckerfreie Gelatinepulver verwenden.
Für voluminösere Kekse lassen Sie Ihre Teigbällchen mindestens 30 Minuten lang im Kühlschrank abkühlen, bevor Sie das Gelatinepulver und den Zucker hineinrollen und dann backen.
Fühlen Sie sich frei, die Wackelpudding-Geschmacksrichtungen gegen Ihre bevorzugten Geschmacksrichtungen oder Farben auszutauschen! Sie können sie ganz einfach an verschiedene Feiertage, Geburtstage oder andere Feierlichkeiten anpassen.
Lager :
Bewahren Sie übrig gebliebene Kekse bis zu 3 Tage lang in einem verschlossenen Behälter bei Raumtemperatur auf.
Lassen Sie Ihre Kekse zum Einfrieren vollständig abkühlen und geben Sie sie in einen verschlossenen Behälter. Sie können bis zu 6 Monate eingefroren werden.
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