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Lebensmittel, die mit K beginnen: Kecap Manis (+Weitere Lebensmittel, die mit dem Buchstaben K beginnen!)
Diese Lebensmittel, die mit K beginnen Dazu gehören gängige Zutaten und Rezepte, die mit K beginnen, sowie einzigartige Lebensmittel, die für Sie vielleicht neu sind! Es ist eine großartige Referenz zum Kochen anhand des Alphabets, zu Quizfragen oder anderen lustigen Essensherausforderungen! Alles ist in Kategorien unterteilt, um die Navigation auch supereinfach zu machen!
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Anweisungen
Kombinieren Sie die Zutaten in einem kleinen Topf und rühren Sie um, um den Zucker aufzulösen, während Sie die Sauce bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen.
Sobald Sie das Kochen erreicht haben, reduzieren Sie die Hitze und köcheln Sie, bis die Flüssigkeit sirupartig wird (viskos), etwa 10-15 Minuten. Achten Sie darauf, häufig umzurühren, um ein Überkochen zu vermeiden. *Fügen Sie optionale Zutaten hinzu, sobald sie köcheln. Melasse, Knoblauchzehen, Ingwerwürfel, Limettenblätter, Sternanis, Nelken, Koriandersamen und/oder schwarze Pfefferkörner einrühren.
Die Sauce ist fertig, wenn sie an Ihrem Löffel haftet, wenn sie zurück in die Saucenpfanne geträufelt wird.
Vom Herd nehmen und vollständig abkühlen lassen (die Soße wird beim Abkühlen immer dicker). In einem luftdichten Behälter aufbewahren. Hält sich gekühlt bis zu 2 Monate.
Video
Notizen
Aktualisiert, um optionale Zutaten mit Mengenangaben aufzunehmen. Es gibt natürlich weitere optionale Zutaten, die verwendet werden könnten, wie zerkleinerte rote Paprikaflocken, Zitronengras, Chilis und mehr. Dies sind einige der am häufigsten verwendeten Kecap-Manis-Zutaten. Genießen!
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