Liebe dieses Rezept?Klicken Sie auf einen Stern, um ihn zu bewerten!
5 für 103 Rezensionen
Südgebackene Makkaroni und Käse
Dieser Südgebackene Makkaroni und Käse ist eine wunderbar cremige und extra käsige Beilage, die jeder lieben wird! Hergestellt aus mindestens drei Käsesorten, um den besten Mac and Cheese zu erhalten, der mit Sicherheit ein Familienfavorit wird! Sie werden es zu jedem Potluck, jeder Grillparty und jedem Feiertag mitnehmen!
Hilf uns heraus!Wenn Ihnen ein Rezept gefällt, kommen Sie unbedingt noch einmal vorbei und teilen Sie Ihre Bewertungen mit. Dies hilft zukünftigen Benutzern und ermöglicht es mir, weiterhin kostenlose Rezepte zu teilen! Angela
Anweisungen
Heizen Sie Ihren Backofen auf 350 ° F vor (175 ° C.) und Butter oder sprühen Sie Ihre 9 x 13 Auflaufform mit Antihaft-Kochspray.
Kochen Sie die Ellbogen-Makkaroni-Nudeln gemäß den Anweisungen in der Verpackung, entfernen Sie die Nudeln jedoch 2 Minuten vor der empfohlenen Garzeit (für eine al dente Textur).
Die Nudeln abtropfen lassen und mit kaltem Wasser abspülen. Beiseite legen.
In einer großen Schüssel die Eier schaumig schlagen. Dann Milch und Sahne hinzufügen und umrühren.
Fügen Sie den Käse hinzu und reservieren Sie 1 Tasse scharfen Cheddar-Käse für das Topping und das Gewürz (Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer) sowie die gekochten Nudeln. Zum Kombinieren umrühren.
In die Auflaufform geben und mit 1 Tasse scharfem Cheddar-Käse belegen.
Backen Sie unbedeckt in der Mitte Ihres Ofens bei 350 ° F (175 ° C.) für 40 Minuten.
Lassen Sie die im Süden gebackenen Makkaroni und Käse vor dem Servieren 10 - 15 Minuten abkühlen. * Die Makkaroni und der Käse mögen wackelig erscheinen, setzen sich jedoch beim Abkühlen ab.
Notizen
Vergessen Sie nicht um Ihre Nudeln zu wenig zu kochen! Um optimale Ergebnisse zu erzielen, kochen Sie die Nudeln gemäß den Anweisungen in der Packung minus 2 Minuten. Unter kaltem Wasser abspülen, damit die Nudeln nicht weiter kochen.
Holen Sie Ihre Käsereibe heraus. Der beste Käse in diesem Rezept ist Blockkäse. Die bereits geriebenen Käsesorten in der Molkereiabteilung Ihres Lebensmittelhändlers enthalten Zusatzstoffe, die verhindern, dass sie die gleiche Schmelzqualität wie frisch geriebene Käsesorten erreichen.
Um einen schön gebräunten Belag zu erhalten, können Sie den gebackenen Mac and Cheese in den letzten fünf Minuten der Garzeit grillen. Beobachten Sie Ihr Gericht jedoch genau, da der käsige Belag sehr schnell von gebräunt zu verbrannt wird!!
Hast du dieses Rezept probiert? Bewerten Sie es unten!Ich kann es kaum erwarten, Ihre Ergebnisse zu sehen! Erwähnen @bake_it_with_love oder tag #bake_it_with_love!
cremiger Mac n Cheese, im Ofen gebackene Makkaroni und Käse, im Süden gebackene Makkaroni und Käse