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5 für 9 Rezensionen
Übrig gebliebene Schinken-Käse-Nudeln
Dieser übrig gebliebene Schinken-Käse-Nudeln kombiniert gewürfelten Schinken, Erbsen, Karotten und Bowtie-Nudeln in einer reichhaltigen, cremigen Käsesauce. In nur zwanzig Minuten steht es auf dem Tisch und ist verzehrfertig, was es perfekt macht geschäftige Wochenabende. Außerdem ist es kinderfreundlich, sodass Ihre ganze Familie es lieben wird.
2TassenErbsen und Karotten(gefroren, aufgetaut - 10 bis 12 Unzen Packung)
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Anweisungen
Kochen Sie Ihre 16 Unzen Bowtie- oder Farfalle-Nudeln Nach Packungsanleitung bissfest backen, bis eine al dente Konsistenz erreicht ist. Abgießen und in kaltem Wasser abspülen. Beiseite legen.
Während die Nudeln kochen, bereiten Sie die Soße in einem großen Topf zu. Starten Sie Ihren Topf bei mittlerer Hitze und schmelzen Sie die Flüssigkeit 1 EL Butterund fügen Sie die ½ Esslöffel Knoblauch. Während des Kochens gelegentlich umrühren, etwa 1-2 Minuten lang oder bis der Knoblauch duftet.
Fügen Sie die gewürfelten hinzu 2 Tassen Schinken und bei Bedarf ein bis zwei Minuten mit dem Knoblauch anbraten. Ergänzen Sie die 1 Tasse Hühnerbrühe, 1 Tasse halb und halb, und aufgetaut 2 Tassen Erbsen und Karotten. Würzen mit je ½ Teelöffel, Salz & Pfeffer; Passen Sie die Gewürze später an, nachdem der Käse in der Sauce geschmolzen ist.
Die Soße unter gelegentlichem Rühren köcheln lassen. Wenn der Schinken etwa 3-4 Minuten lang durchgewärmt ist, fügen Sie beide geriebenen Zutaten hinzu 1 Tasse Cheddar-Käse und 1 Tasse Mozzarella-Käse. Rühren, bis der Käse geschmolzen ist.
Die gekochten Nudeln in die Sauce geben und umrühren, um die Nudeln gleichmäßig zu bestreichen. Sofort servieren.
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