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5 für 8 Rezensionen
Rezept für Ambrosia-Salat
Ambrosia-Salat ist ein einfaches, cremiges Fruchtdessert mit Cool Whip, Ananas, Mandarinen, Kirschen, Mini-Marshmallows und mehr! Es ist ein herrlich erfrischendes Gericht, das Sie zu Ihrem nächsten Potluck, Familientreffen oder Ihrer nächsten Party mit Ihren Freunden mitbringen können. Egal, ob Sie einen besonderen Anlass feiern oder zur Not ein einfaches Dessert zubereiten möchten, dieses Obstsalatrezept wird bei Erwachsenen und Kindern gleichermaßen ein Hit sein!
½TasseSauerrahm(oder verwenden Sie griechischen Naturjoghurt)
11ozMandarinen(abgelassen)
15ozAnanas Leckerbissen(abgelassen)
10-12ozMaraschino-Kirschen(abtropfen lassen, trocken tupfen, halbieren – bei Bedarf einige ganze Kirschen zum Garnieren aufbewahren)
1TasseMini Marshmallows(verwenden Sie mehrfarbige fruchtige Marshmallows oder normale)
1Tassegesüßte Kokosraspeln(bis zu 1½ Tassen)
½Tassegehackte Walnüsse oder Pekannüsse(optional)
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Anweisungen
Das Aufgetaute vermischen 8 oz kühle Peitsche Belag und ½ Tasse saure Sahne in einer großen Rührschüssel.
Abgetropftes hinzufügen 11 Unzen Mandarinen, 15 Unzen Ananas-Leckerbissen, geschnitten 10–12 Unzen Maraschino-Kirschen, 1 Tasse Mini Marshmallows, 1 Cup gesüßte Kokosraspelnund optional ½ Tasse gehackte Walnüsse oder Pekannüsse wenn verwendet. Die Früchte unter die Schlagsahnemischung heben.
Decken Sie die Schüssel mit Frischhaltefolie ab und kühlen Sie sie vor dem Servieren mindestens eine Stunde lang. Ich bevorzuge es, die Ambrosia mindestens 4 Stunden lang zu kühlen, damit die Aromen mehr Zeit haben, sich zu vermischen, während der Obstsalat abkühlt.
Mit zusätzlicher Kokosnuss servieren (geröstete Kokosnuss ist eine nette Geste), zusätzliche Kirschen oben drauf und/oder ein paar zusätzliche Marshmallows, falls gewünscht.
Notizen
Für die Obstkonserven (Mandarinen, Ananasstücke, Leckerbissen oder zerdrückte Ananas), Sie benötigen lediglich mindestens 1 Tasse von jeder Frucht, sobald die Flüssigkeit gut abgetropft ist.
Wenn Ihr cremiger Salat zu flüssig ist, fügen Sie noch etwas Kokosraspeln oder weitere zerstoßene Nüsse hinzu, um die Mischung auszugleichen, und kühlen Sie ihn dann vor dem Servieren ab.
Sie können Cool Whip oder Sauerrahm durch Ihre bevorzugten milchfreien Alternativen ersetzen, wenn Sie möchten, dass dieser Salat milchfrei ist.
Wenn Sie kein Fan von Marshmallows sind oder eine gesündere Alternative wünschen, können Sie es mit griechischem Joghurt versuchen. Bedenken Sie, dass dadurch die Textur und der Geschmack des Salats verändert werden.
Wenn Sie dieses Dessert im Voraus zubereiten möchten, können Sie es bis zu einem Tag im Voraus zubereiten. Tatsächlich bevorzugen manche Leute es, nachdem es abgekühlt ist und die Aromen miteinander verschmelzen.
Aufbewahrung: Bewahren Sie den übrig gebliebenen Ambrosia-Salat in einem luftdichten Behälter 2-3 Tage lang im Kühlschrank auf. Beachten Sie jedoch, dass sich die Textur leicht verändern kann, da die Früchte mit der Zeit Feuchtigkeit abgeben. Für den frischesten Geschmack und die frischeste Konsistenz ist es am besten, es innerhalb der ersten ein bis zwei Tage zu verzehren.
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