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5 für 2 Rezensionen
BLT-Sandwich
A BLT-Sandwich macht ein tolles schnelles Mittagessen oder einfaches Abendessen, außerdem können Sie sie immer in zwei Hälften teilen und mit Suppe oder Salat servieren! Die Kombination aus knackigem Salat und saftiger Tomate mit salzigem Speck und cremiger Mayonnaise ist ein Klassiker, der nie aus der Mode kommt. Der BLT beweist, dass manchmal die einfachsten Rezepte die besten sind!
2BlätterEisbergsalat(frisch, knusprig und gespült)
½grosseTomate(mehr oder weniger in Scheiben geschnitten, je nach Geschmack)
jeweils Salz & Pfeffer(optional, um die Tomaten nach Geschmack zu würzen)
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Anweisungen
Wenn Sie es noch nicht getan haben, kochen Sie den Speck schnell in einer Bratpfanne oder einer Pfanne mit schwerem Boden für 5-7 Minuten oder bis er knusprig ist, und wenden Sie ihn nach der Hälfte der Zeit. Wenn Sie fertig sind, legen Sie sie auf einen mit Papiertüchern ausgelegten Teller.
Verteilen Sie ½ Esslöffel Mayonnaise auf einer Seite jeder Brotscheibe.
Legen Sie den Salat auf eine der Brotscheiben, gefolgt von ein paar Tomatenscheiben. Nach Belieben die Tomaten mit Salz & Pfeffer abschmecken.
Legen Sie den knusprigen Speck auf die Tomaten und legen Sie dann die andere Brotscheibe mit der Mayo-Seite nach unten darauf.
Das Sandwich diagonal halbieren oder im Ganzen servieren.
Notizen
Verwenden Sie dick geschnittenen Speck für ein herzhafteres und schmackhafteres Sandwich.
Wählen Sie reife und saftige Tomaten, um dem Sandwich Geschmack und Textur zu verleihen.
Verwenden Sie hochwertiges Brot wie Sauerteig oder Vollkornbrot, um die anderen Zutaten zu ergänzen und Geschmack und Textur hinzuzufügen. Sie könnten auch meinen persönlichen Favoriten, Texas Toast, probieren!
Für ein noch köstlicheres Sandwich fügen Sie etwas geschnittene Avocado oder ein Spiegelei auf den Speck hinzu.
Um ein matschiges Sandwich zu vermeiden, fügen Sie die Salat- und Tomatenscheiben kurz vor dem Servieren hinzu.
Wenn Sie wenig Zeit haben, können Sie den Speck auch im kochen Mikrowelle or Luftfritteuse um Zeit zu sparen und das benötigte Öl zu reduzieren.
Für eine leichtere Version des Sandwichs kannst du die Mayonnaise durch Avocado oder Hummus ersetzen.
Zur Aufbewahrung: BLTs sind am besten frisch, aber Sie können Reste in einem luftdichten Behälter oder Sandwichbeutel bis zu 24 Stunden lang im Kühlschrank aufbewahren. Die geschnittenen Tomaten neigen dazu, das Sandwich mit der Zeit matschig zu machen.
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