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Schweinekotelett Kalorien und Nährwerte: Gebratene Schweinekoteletts (+Mehr tolle Rezepte!)
Schweinekoteletts Kalorien und vollständige Nährwertangaben: Ein einfacher Leitfaden, der alle Nährwerte von Schweinekoteletts abdeckt. Makronährstoffe und Mikronährstoffe, einschließlich Kohlenhydrate, Fette, Proteine und mehr, werden hier alle besprochen! Schauen Sie sich an, warum Schweinekoteletts eine gute Wahl für Ihre nächste Mahlzeit wären!
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Anweisungen
Bestreichen Sie beide Seiten Ihrer Schweinekoteletts leicht mit dem Olivenöl und würzen Sie sie dann mit Salz, Pfeffer und Paprika.
Eine Bratpfanne mit schwerem Boden oder eine gusseiserne Pfanne auf mittlere Hitze erhitzen. Legen Sie gewürzte Schweinekoteletts in die Pfanne oder Pfanne, sobald sie vollständig erhitzt sind, und kochen Sie nur so viele Schweinekoteletts, wie leicht in die Pfanne passen (ich mache normalerweise 2 gleichzeitig). Bewegen Sie die Schweinekoteletts während des Kochens nicht.
Auf der ersten Seite 3-5 Minuten kochen, oder bis die Farbe schön karamellisiert ist und die Ränder nicht mehr rosa sind. Drehen Sie die Schweinekoteletts um, um die andere Seite zu kochen. Während die Schweinekoteletts auf der zweiten Seite weitere 3-5 Minuten garen, fügen Sie die Butter auf die bereits gekochte Seite. Während die Butter schmilzt, die geschmolzene Butter weiter über die Koteletts löffeln.
Aus der Pfanne nehmen, wenn sie goldbraun sind und die gewünschte Temperatur erreicht haben. Mit einem Stück Alufolie abdecken und vor dem Servieren 5 Minuten ruhen lassen.
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