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Übrig gebliebene Prime Rib Tacos
Diese übrig gebliebene Prime-Rib-Tacos sind eine der besten Möglichkeiten, um Extrarippenbraten vom Weihnachts- oder Thanksgiving-Dinner zu verbrauchen. Diese schnellen und einfachen Carne-Asada-Tacos sind mit leckeren Rindfleischstücken beladen und mit Pico de Gallo und Queso-Fresko für den perfekten Street-Style-Taco belegt!
1lbPrime Rib Roast((siehe Rezept) Reste, in mundgerechte Stücke oder Streifen geschnitten)
2Limes(in Spalten geschnitten, 1 ½ Limetten zum Auspressen in das Bratenfleisch - ½ Limette in kleinere Spalten geschnitten zum Servieren)
1EsslöffelTaco Gewürzmischung(siehe Rezept oder verwenden Sie Ihre Lieblingsmarke)
6Mehl Tortillas(siehe Rezept oder verwenden Sie Ihre Lieblingsmarke)
½Tassemexikanische Mischung geriebener Käse
½TassePico de Gallo(siehe Rezept oder verwenden Sie Ihre Lieblingsmarke)
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Anweisungen
Bringen Sie eine große Pfanne oder Pfanne mit Olivenöl auf mittlere Hitze. Die in Stücke geschnittenen Stücke des übrig gebliebenen Prime Rib-Bratens mit frisch gepresstem Limettensaft und Taco-Gewürzen in einer Pfanne anbraten und gelegentlich etwa 4 bis 5 Minuten lang umrühren oder bis das gesamte Prime Rib-Fleisch durchgeheizt ist.
* Möglicherweise müssen Sie etwas Wasser hinzufügen, um das Fleisch nach dem Hinzufügen des Taco-Gewürzs feucht zu halten (fügen Sie langsam Wasser in Esslöffelmengen hinzu).
Erhitzen Sie Ihre Tortillas (falls gewünscht) und fügen Sie die geriebene Käsemischung hinzu. Geben Sie dann gebratenes Prime Rib Taco-Fleisch und Pico de Gallo darauf. Mit Limettenschnitzen und cremigem Guacamole an der Seite servieren.
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