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5 für 3 Rezensionen
Instant Pot Mac und Käse
Instant Pot Mac und Käse ist eine besonders schnelle und mühelose Möglichkeit, cremige und käsige Makkaroni zuzubereiten! Geriebener Cheddar und Velveeta machen dieses Gericht klebrig und köstlich! Dieses Rezept ist so einfach, dass es schnell zu einer Ihrer neuen Lieblingsmethoden zur Zubereitung von Mac and Cheese werden wird!
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Anweisungen
Fügen Sie in Ihren Instant Pot das hinzu 2 Tassen Wasser, 8 Unzen Ellbogen Makkaroni, 1 Teelöffel Salz, ⅛ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer und ⅛ Teelöffel Knoblauchpulver. Zum Kombinieren umrühren.
Verschließen Sie den Deckel des Instant Pot und stellen Sie das Ventil auf „Seal“. Auf manuellen Schnellkochtopf auf hoher Stufe für 4 Minuten einstellen (*siehe Anmerkung).
Drehen Sie nach Ablauf der Garzeit das Ventil auf „Entlüften“, um eine Schnellentriegelung durchzuführen (*siehe Anmerkung).
Entriegeln und entfernen Sie vorsichtig den Deckel und stellen Sie dann Ihren Instant Pot auf die Einstellung „Sautieren“.
In die hinzufügen 5 Unzen Kondensmilch und 2 EL Butter und dann umrühren, bis alles gut vermischt ist.
Unter ständigem Rühren nach und nach hinzufügen 1½ Tasse Cheddar-Käse und 4 Unzen Velveeta-Käse Würfeln, bis der gesamte Käse geschmolzen ist.
Schalten Sie den Instant Pot aus und servieren Sie ihn sofort, solange er heiß ist.
Notizen
Während die Kochzeit 4 Minuten beträgt, kann die tatsächliche Zeitdauer variieren, da es einige Minuten dauert (ca. 8-10 Minuten) damit der Instant Pot unter Druck kommt.
Seien Sie sehr vorsichtig, wenn Sie Ihr Ventil auf „Lüften“ stellen, da heißer Dampf herausschießen kann, während der Instant Pot den Druck ablässt.
Ich verwende am liebsten frisch geriebenen Cheddar, da er besser schmilzt als abgepackter geriebener Käse.
Natürlich sind Ellbogen-Makkaroni der Klassiker Pasta-Typ für Makkaroni und Käse. Sie können aber gerne Ihre Lieblings-Kurznudelsorte verwenden!
Aufbewahrung: Reste von Makkaroni und Käse bis zu 5 Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren.
Aufwärmen: Verwenden Sie kleine Stöße in der Mikrowelle, um Ihre Reste aufzuwärmen. Natürlich können Sie es wieder in den Instant-Topf geben und auch die Brateinstellung verwenden.
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