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5 für 10 Rezensionen
Gegrilltes Mahi Mahi
Dieser einfache gegrillte Mahi Mahi ist unglaublich schnell zubereitet und ist saftig, perfekt zubereitet und voller erstaunlicher Aromen! Es ist ein perfektes Fischessen für jeden Abend der Woche mit minimaler Reinigung! Außerdem ist es gesund und nahrhaft!
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Anweisungen
Um zu beginnen, heizen Sie Ihren Grill auf mittlere bis hohe Hitze vor (375-450 °F / 191-232 °C).
In einer kleinen Schüssel Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver mischen.
Anschließend die Mahi-Mahi-Filets von beiden Seiten mit Olivenöl bepinseln. Dann großzügig würzen und darauf achten, dass alle Seiten des Fisches erfasst werden.
Grillen Sie Ihren Fisch 4-5 Minuten pro Seite, bis er eine schöne goldene Farbe hat.
Nach dem Kochen das Mahi Mahi vom Grill nehmen und sofort mit einer Zitronenscheibe servieren.
Notizen
Damit Ihr Fisch nicht am Grill kleben bleibt, ist es wichtig, Ihren Mahi Mahi mit Öl zu bestreichen. Warte auch, bis sich der Fisch auf natürliche Weise vom Grill löst, anstatt zu versuchen, ihn zu früh zu wenden.
Frisches Mahi Mahi ist die beste Option, aber wenn Sie es nicht finden können, dann funktionieren auch gefrorene Filets! Stellen Sie nur sicher, dass Sie sie zuerst im Kühlschrank auftauen lassen.
Aufbewahrung: Legen Sie Ihren Fisch bis zu 5 Tage in einem luftdichten Behälter in den Kühlschrank.
Einfrieren: Stellen Sie sicher, dass Ihr gekochter Fisch vollständig abgekühlt ist, und legen Sie ihn dann bis zu 2 Monate in einem luftdichten Behälter in den Gefrierschrank.
Aufwärmen: Erwärmen Sie Ihren Fisch erneut, indem Sie ihn bei mittlerer Hitze in einer Pfanne erhitzen oder indem Sie ihn in einen 350 °F (177°C) Ofen, bis er vollständig erhitzt ist.
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