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Kuchenkrusten-Alternativen: Butterkuchenkruste (+Mehr tolle Ideen!)
Diese Tortenkrusten-Alternativen werden alle Ängste nehmen, eine traditionelle Tortenkruste zuzubereiten, während sie dennoch eine perfekt schmackhafte Torte liefern! Diese Optionen sind alle lächerlich einfach, sodass Sie sich nicht um hausgemachten Teig kümmern müssen. Außerdem sind sie so lecker, dass Sie sie leicht mehr mögen könnten als eine typische Tortenkruste!
1TasseButter(2 Sticks oder 16 Esslöffel - kalt, gewürfelt - können vor Gebrauch kurz eingefroren werden)
½TasseEiswasser
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Anweisungen
Fügen Sie in einer Küchenmaschine Mehl und Salz hinzu und pulsieren Sie sie dann zusammen. Fügen Sie Butter hinzu und pulsieren Sie in kurzen Stößen, bis die Butter in erbsengroße Streusel zerfallen ist. * Kühlen Sie Ihre Küchenmaschine bei Bedarf, um Ihre Butter während der Verarbeitung kalt zu halten.
Fügen Sie das Eiswasser langsam in kleinen Mengen von jeweils 1 Esslöffel hinzu, während Sie die Küchenmaschine pulsieren lassen. Fahren Sie fort, bis die Mischung als Teig zusammenkommt. Sie sollte feucht und nicht feucht sein.
Den Teig auf eine leicht bemehlte Arbeitsfläche legen, in zwei Hälften teilen und jede Hälfte zu einer Kugel formen.
Glätten Sie die beiden Teigkugeln mit den Händen in eine Scheibenform und bedecken Sie sie mit Plastikfolie. Im Kühlschrank mindestens 1 Stunde kalt stellen (und bis zu 2 Tage).
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