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5 für 9 Rezensionen
Schinken-Eierbecher
Diese Eierbecher mit Schinken und Käse sind eine perfekte, einfach zuzubereitende Frühstücksoption, die die herzhaften Aromen von Schinken und Käse mit der Reichhaltigkeit gebackener Eier kombiniert. Sie eignen sich hervorragend für eine schnelle Morgenmahlzeit oder einen ausgefallenen Brunch.
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Anweisungen
Heizen Sie den Ofen auf 350℉ (175℃) vor und bestreichen Sie ein Muffinblech mit Butter oder bestreichen Sie es mit Antihaft-Kochspray.
Ort 6 Scheiben Schinken in die Muffinformen geben, so dass eine Tassen- oder Korbform entsteht. Möglicherweise müssen Sie die Schinkenscheibe an den Seiten etwas falten.
Nutzen Sie Ihre ½ Tasse Cheddar-Käse Füllen Sie etwas davon in einen „Korb“ aus einer Schinkenscheibe (Sie müssen ihn möglicherweise etwas falten) und legen Sie ihn in eine Muffinform. Streuen Sie geriebenen Käse auf den Boden oder, wie ich es gerne mache, an die Seite.
Als nächstes legen Sie ein ganzes Ei auf jeden Korb mit Schinken und Käse und würzen es darüber. Mit Salz, Pfeffer usw. würzen ¼ Teelöffel Paprika (oben mit optional ¼ Teelöffel Petersilienflocken, wenn gewünscht).
30 Minuten lang bei 350 °C (175 °F) backen, bis die Eier vollständig gekocht sind. Lassen Sie sie 5 Minuten lang abkühlen, bevor Sie sie aus der Muffinform nehmen. Nach dem Abkühlen die Ränder mit einem Buttermesser freischneiden und jeden Schinken-Eierbecher herausnehmen.
Notizen
*Fantastisch Einrühren Dies wären Speck, Frühlingszwiebeln oder Schnittlauch, Tomatenwürfel, Spinat, Paprika, Brokkoli, Blumenkohl, Rösti oder kleine gewürfelte Kartoffelstücke.** Wenn Sie Silikon-Muffinbecher haben, können diese auch sein Mikrowelle für 60-90 Sekunden für ein super schnelles Frühstück !!
Lagern und Einfrieren Ihrer Schinken-Eierbecher
Bewahren Sie die gebackenen Schinkeneierbecher in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf (sobald sie vollständig abgekühlt sind). Sie halten 3-4 Tage, sind aber am besten, wenn sie innerhalb von 2-3 Tagen verwendet werden.Die käsigen Schinkenbecher können einzeln in Plastikfolie eingewickelt und dann in einem Gefrierfach aufbewahrt werden. Sie werden am besten innerhalb eines Monats nach dem Einfrieren verwendet.Um Ihre Schinken- und Eierbecher wieder aufzuheizen, erhitzen Sie sie 30-60 Sekunden (gekühlt oder aufgetaut) und 2-3 Minuten (gefroren) in der Mikrowelle.
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