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5 für 20 Rezensionen
Air Fryer Steak (Supereinfache und unglaublich leckere Steaks im Handumdrehen!)
Dieses einfache Steak-Rezept für die Luftfritteuse könnte Ihre neue Lieblingsmethode sein, um im Handumdrehen ein köstliches Steak zuzubereiten! Das Einzige, was besser ist als ein perfekt gegartes Steak, ist ein perfekt gegartes Luftfritteusen-Steak, weil es völlig freihändig ist! Dieses Rezept funktioniert mit einem oder zwei Steaks – solange sie in Ihre Heißluftfritteuse passen!
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Anweisungen
Tupfen Sie Ihr(e) Steak(s) mit Küchenpapier trocken und bestreichen Sie es leicht mit Olivenöl.
Steak(s) von allen Seiten mit Steakgewürz würzen und in das Fleisch drücken. *Wenn Sie es nicht sofort garen, lassen Sie das Steak vor dem Luftbraten 45 Minuten lang bei Raumtemperatur ruhen.
Legen Sie das/die Steak(s) in den Airfryer-Korb und garen Sie es bei 390°F (199 ° C) für 4-5 Minuten. Öffnen Sie dann den Korb, drehen Sie das/die Steak(s) um und garen Sie es weitere 4-5 Minuten.
Nehmen Sie Ihr(e) Steak(s) aus der Heißluftfritteuse. Bedecken Sie jeden mit einem Esslöffel Butter, bedecken Sie ihn mit einem losen Zelt aus Folie und lassen Sie ihn vor dem Servieren mindestens 5 Minuten ruhen.
Notizen
Ich habe dieses Rezept mit 1 8-Unzen-Ribeye gemacht, aber Sie könnten problemlos 2 kleinere Steaks Ihrer Wahl unterbringen und das Rezept wird funktionieren. Die Zutaten auf dieser Liste gelten PRO STEAK, wenn Sie also mehr zubereiten, verdoppeln Sie sie unbedingt.
Wenn Sie 2 Steaks verwenden, stellen Sie sicher, dass die Luft um und zwischen ihnen zirkulieren kann. Überladen Sie Ihre Heißluftfritteuse nicht!
Wenn Sie mit besonders dicken Steaks arbeiten, müssen Sie möglicherweise 1 Minute pro Seite hinzufügen.
Um die besten Ergebnisse zu erzielen, legen Sie Ihre Steaks im Voraus bereit, damit sie vor dem Braten Raumtemperatur annehmen können.
Diese Anweisungen gelten für ein Medium-Rare-Steak. Wenn Sie Ihr Steak mehr oder weniger gekocht bevorzugen, befolgen Sie diese Richtlinien und überprüfen Sie es mit einem Fleischthermometer - Rare: 125 ° F, Medium-Rare: 135 ° F, Medium: 145 ° F, Medium Well: 155 ° F, Well: 160 ° F
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