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Bester Ersatz für Maissirup: Zucker, hausgemachter Maissirup (+mehr tolle Alternativen!)
Ein guter Ersatz für Maissirup kann sich als nützlich erweisen, egal ob Sie Süßigkeiten, Karamell, Marshmallows oder Backwaren wie Pekannusstorte herstellen! Vielleicht brauchen Sie einen gesunden Ersatz oder Sie haben einfach keinen zur Hand, wie auch immer, wir haben viele Zutaten, die an seiner Stelle verwendet werden können (einschließlich eines Rezepts für hausgemachten Maissirup)!
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Anweisungen
Option 1 (Schnell & Einfach) – Zucker
Messen Sie Ihren Zucker ab und fügen Sie Wasser hinzu, rühren Sie, bis er vollständig aufgelöst ist. Verwenden Sie in einem gleichen Verhältnis von 1: 1 wie in Ihrem Rezept erforderlicher Maissirup.
Option 2 (Am besten für die Herstellung von Süßigkeiten) – Hausgemachter Maissirup
Alle Zutaten in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Rühren Sie nur so viel um, dass sich alles vermischt, entfernen Sie dann Ihren Löffel und heben und schwenken Sie stattdessen den Sirup, um ein Anbrennen während des Erhitzens zu verhindern.
Hitze reduzieren und den Sirup etwa 3-4 Minuten köcheln lassen, bis er anfängt einzudicken. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen, bevor Sie es verwenden oder lagern. Verwenden Sie in einem gleichen Verhältnis von 1: 1 wie in Ihrem Rezept erforderlicher Maissirup.
Notizen
*Nährwertangaben werden nur für Option 1 (Zucker) berechnet.
Das Rezept für hausgemachten Maissirup ergibt ungefähr 1 ½ Tassen Maissirup.
Füge deinem Maissirup nach Wunsch bis zu 2 Teelöffel Zitronensaft hinzu (für besseren Geschmack) insbesondere in Backwaren oder Glasuren. Nicht zur Süßwarenherstellung verwenden.
Der Zitronensaft ist auch von Vorteil, wenn du vorhast, deinen Maissirup aufzubewahren, da er eine Kristallisation verhindert.
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