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Bester Ersatz für Reismehl: Maisstärke, Allzweckmehl (+mehr tolle Alternativen!)
Wenn Sie einen großartigen Ersatz für Reismehl für Ihr Rezept brauchen, haben Sie Glück – dieser praktische Leitfaden hilft Ihnen, eine Alternative zu finden, die Sie zur Hand haben! Wir teilen die allerbesten Optionen zum Kochen, Braten und Backen Ihrer Lieblingsrezepte, die normalerweise Reismehl verwenden!
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Anweisungen
Option 1 – Maisstärke (glutenfrei)
Verwenden Sie Maisstärke als Panade im Verhältnis 1:1 oder stellen Sie eine Aufschlämmung her, um Ihre Suppe, Ihren Eintopf, Ihre Soße oder Ihre Soße einzudicken. Um eine Aufschlämmung herzustellen, mischen Sie 1 Esslöffel Maisstärke mit der gleichen Menge kaltem Wasser. Mischen Sie dann Schneebesen in Ihre Flüssigkeiten.
Option 2 – Allzweckmehl
Verwenden Sie auch Allzweckmehl im gleichen Verhältnis von 1: 1. Stellen Sie wie oben beschrieben eine Aufschlämmung her, um Flüssigkeiten einzudicken.
Option 3 – Tapiokamehl (glutenfrei und maisfrei)
Verwenden Sie Tapiokamehl in einem doppelten Verhältnis von 2:1 zum Reismehl, das in jedem Rezept benötigt wird.
Notizen
*Nährwertangaben werden nur für die Maisstärke berechnet.
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