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5 für 25 Rezensionen
Gebratener Rosenkohl mit Balsamico
Diese Balsamico gerösteter Rosenkohl sind eine einfache, schnelle und gesunde Gemüsebeilage, die zu praktisch jedem Hauptgericht passt! Die Sprossen werden mit Olivenöl, würzigem Balsamico-Essig und süßem Honig vermengt für einen Geschmack, der nicht von dieser Welt ist! Außerdem sind sie in nur 30 Minuten auf dem Tisch!
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Anweisungen
Heizen Sie Ihren Backofen auf 425 ° F vor (218 ° C) und ein Backblech mit Pergamentpapier oder schwerer Alufolie auslegen.
Entweder auf dem Backblech oder in einer Schüssel den Rosenkohl mit 1 EL Olivenöl bestreichen und mit Salz und Pfeffer würzen. Zum Beschichten gründlich schwenken und dann in einer gleichmäßigen Schicht auf dem vorbereiteten Backblech verteilen.
Ofenbraten bei 425°F (218 ° C) 15 Minuten rühren, dann umrühren und weitere 10 Minuten in den Ofen zurückstellen. Für extra knusprigen Rosenkohl weitere 5 Minuten weitergaren.
Aus dem Ofen nehmen und mit dem restlichen Esslöffel Olivenöl, Balsamico-Essig und optional Honig mischen. Sofort servieren.
Notizen
Rosenkohl halbieren oder vierteln, damit sie ungefähr gleich groß sind. Auf diese Weise rösten sie gleichmäßig und haben alle die gleiche Zartheit.
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