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5 für 71 Rezensionen
Gefüllte italienische Würstchen
Dieses unglaublich einfach zuzubereitende gefüllte italienische Wurstessen ist vollgepackt mit reichhaltigem Wurstgeschmack, würzigem Frischkäse, nussigem Parmesan und italienischen Gewürzen! Es ist wirklich eine schmackhafte Mahlzeit, die herzhaft, sättigend und ein Familienfavorit ist, auf den sich alle einigen können!
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Anweisungen
Heizen Sie Ihren Backofen auf 400 ° F vor (205 ° C) und gießen Sie die Marinara-Sauce in Ihre Auflaufform und verteilen Sie sie in einer gleichmäßigen Schicht. *Für dieses Doppelrezept habe ich eine 11x13 Lasagnepfanne verwendet.
Bereiten Sie die Würste vor, indem Sie die Hüllen mit einem scharfen Schälmesser entlang der oberen Länge jeder Wurst aufschneiden. Pass auf, dass du nicht ganz durchschneidest! Drücken Sie mit dem Finger ein Ende nach unten und fahren Sie entlang des mittleren Schnitts, um die Würstchen aufzuschieben. Sie können die Mitte bei Bedarf weiter abflachen, um eine "Boots" -Form zu erhalten.
In einer mittelgroßen Rührschüssel den weichen Frischkäse, den Parmesan und die italienischen Gewürze gut vermischen. Portionieren Sie die Füllung in jede der geteilten Würste und verwenden Sie einen Löffel oder Spatel, um die Frischkäsemischung zu glätten.
(Optional) Bedecken Sie jede gefüllte Wurst mit Paniermehl oder zerkleinerten Schweineschwarten für eine zusätzliche Knusprigkeit und einen Texturkontrast.
Backen Sie offen bei 400 ° F (205 ° C) für 25-30 Minuten oder bis der Käse vollständig geschmolzen ist und die Innentemperatur 160 ° F . beträgt (71 ° C) wie von einem digitalen Fleischthermometer abgelesen. Sofort servieren.
Notizen
Tauschen Sie für eine ketofreundliche Version die optionalen Semmelbrösel gegen zerkleinerte Schweineschwarte und verwenden Sie eine zuckerarme Sauce.
Für eine glutenfreie Ernährung lassen Sie das optionale Paniermehl weg.
Alternativ kann auch ein Mozzarella-Stick nach Käseart als Käsefüllung verwendet werden.
Stellen Sie Ihren Frischkäse etwa 30 Minuten vor dem Erweichen auf.
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