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4.99 für 88 Rezensionen
Mikrowelle Eichelkürbis
Diese einfache Mikrowellen-Eichelkürbis-Kochmethode liefert in kürzester Zeit perfekt zarten Eichelkürbis! Laden Sie Ihre Lieblingsfüllungen wie die klassische Comfort Food-Kombination aus Butter und braunem Zucker für eine superschnelle Gemüseseite, die jeder liebt!
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Anweisungen
Bereiten Sie Ihren Eichelkürbis vor, indem Sie ihn halbieren und die Samen entkernen. Lassen Sie so viel Fleisch wie möglich in jeder Hälfte des Eichelkürbisses. Nach dem Entkernen spülen.
Legen Sie die Eichelkürbishälften mit der Vorderseite nach unten in eine mikrowellengeeignete Schüssel oder Schüssel mit 2 Esslöffeln Wasser. 5 Minuten auf hoher Stufe erhitzen.
Übertragen Sie die erhitzten Eichelkürbishälften in einzelne Schalen und fügen Sie dann jeweils 1 Esslöffel hellbraunen Zucker und Butter hinzu. Weitere 5 Minuten in der Mikrowelle erhitzen. Verwenden Sie eine Gabel, um die Empfindlichkeit nach dem Erhitzen zu überprüfen. Erhitzen Sie sie bei Bedarf in zusätzlichen Schritten von 1 Minute, bis der Kürbis die gewünschte Empfindlichkeit erreicht hat.
Aus der Mikrowelle nehmen und vor dem Servieren ca. 5 Minuten abkühlen lassen.
Notizen
Bevor Sie Ihren Garten-Eichelkürbis kochen oder schneiden, bewahren Sie ihn bis zu einem Monat, möglicherweise sogar zwei Monate, an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort auf. Im Laden gekaufter Eichelkürbis wird jedoch am besten innerhalb von zwei Wochen nach dem Kauf verwendet (weil wir nicht wissen, wie alt der Kürbis schon ist).Wickeln Sie den vollständig abgekühlten Eichelkürbis nach dem Kochen fest mit Plastikfolie ein. Übertragen Sie den eingewickelten Kürbis in einen luftdichten Behälter oder eine Plastiktüte.Ihr gekochter Eichelkürbis hält 3 - 4 Tage im Kühlschrank. Wenn der Kürbis nicht innerhalb der ersten 1 - 2 Stunden nach dem Kochen verpackt ist, entsorgen Sie den gekochten Kürbis. * Bakterien wachsen bei Raumtemperatur schnell!Eichelkürbis sollte sowieso vor dem Einfrieren gekocht werden, also ist jetzt ein guter Zeitpunkt, um Ihren Eichelkürbis in der Mikrowelle einzufrieren! Schneiden Sie den gekochten Eichelkürbis in Stücke und geben Sie ihn in einen luftdichten Gefrierbehälter oder einen Hochleistungs-Gefrierbeutel aus Kunststoff.Nach dem Einfrieren behält der gekochte Eichelkürbis bis zu einem Jahr lang eine hervorragende Qualität. Richtig gefrorener Eichelkürbis, der bei 0ºF gehalten wird (-18ºC) kann viel länger dauern.
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