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5 für 13 Rezensionen
Auflauf mit Rindfleisch und Käse
Dieser Rindfleisch-Käse-Auflauf kombiniert Hackfleisch, Penne-Nudeln, Marinara-Sauce und viel Käse für ein wunderbar einfaches Abendessen unter der Woche! Es ist eine sättigende Mahlzeit mit leckeren italienischen Aromen, die mit Sicherheit ein Familienfavorit wird! Der Hamburger-Nudel-Auflauf ist perfekt, wenn Sie eine leckere Mahlzeit möchten, aber nur wenig Zeit haben.
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Anweisungen
Heizen Sie Ihren Backofen auf 400 ° F vor (205 ° C) und eine 9x13-Backform oder eine 2.5-3-Liter-Auflaufform leicht einfetten.
Kochen Sie Ihre Nudeln in einem großen Topf mit Salzwasser gemäß den Anweisungen in der Packung, minus 2 Minuten für eine al dente Festigkeit. Die gekochten Nudeln abtropfen lassen, abspülen und beiseite stellen.
Das Rinderhackfleisch in einer großen Pfanne oder einer beschichteten Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze anbraten. Etwa 8 Minuten kochen lassen und das Rindfleisch beim Bräunen aufbrechen. Fett abseihen und Knoblauch einrühren. Noch 2 Minuten kochen lassen.
Fügen Sie die Marinara-Sauce, italienische Gewürze und gehackten Spinat hinzu. Zum Mischen umrühren, abschmecken und mit Salz und Pfeffer würzen. Weitere 4-5 Minuten kochen lassen oder bis die Marinara-Sauce vollständig warm ist.
Übertragen Sie die Nudeln in Ihre vorbereitete Auflaufform und fügen Sie die Rindfleischsauce hinzu. Gründlich umrühren, um alle Nudeln zu bestreichen. Mit Mozzarella und Parmesan belegen (oder reservieren Sie den Parmesan zum Garnieren beim Servieren).
Backen Sie den Auflauf in Ihrem vorgeheizten Ofen bei 400 °F (205 ° C) für 10-15 Minuten oder bis der Käse vollständig geschmolzen ist. Einige Minuten braten, um die Käsespitze zu bräunen, falls gewünscht.
Aus dem Ofen nehmen und sofort servieren. Mit Parmesan und frisch gehacktem Basilikum garnieren.
Notizen
Versäumen Sie nicht, die Nudeln zu kochen! Sie müssen es al dente kochen, damit es im Ofen fertig garen kann. Wenn Sie diesen Schritt überspringen, erhalten Sie möglicherweise knusprige, unzureichend gekochte Nudeln.
Fühlen Sie sich frei, etwas zusätzliches Gemüse hinzuzufügen wie Paprika, Zwiebeln oder Pilze.
Sie können hausgemachtes verwenden oder im Laden gekaufte Marinara-Sauce. Bedenken Sie jedoch, dass die Art, die Sie verwenden, den Geschmack des Gerichts beeinflusst. Benutzen Sie also Ihren Lieblingstyp!
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