Dieser Rindfleisch-Käse-Auflauf kombiniert Hackfleisch, Penne-Nudeln, Marinara-Sauce und viel Käse für ein wunderbar einfaches Abendessen unter der Woche! Es ist eine sättigende Mahlzeit mit leckeren italienischen Aromen, die mit Sicherheit ein Familienfavorit wird! Der Hamburger-Nudel-Auflauf ist perfekt, wenn Sie eine leckere Mahlzeit möchten, aber nur wenig Zeit haben.
Super Easy Beef and Cheese Pasta Auflauf
Wenn Komfort-Essen Ihr ultimativer Genuss ist, MÜSSEN Sie meinen Auflauf mit Rindfleisch und Käse probieren! Es ist so einfach zu machenund mit den Gewürzen und Marinara ist es wie ein italienisches Fest !!
Weil es so einfach zu machen ist auch ideal zum Füttern größerer Gruppen - Machen Sie 3 Pfannen aus diesem herzhaften Auflauf! Es ist perfekt für Familienessen und Abendessen unter der Woche!
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Jeder wird es lieben, diesen kräftigen Nudelauflauf zu probieren! Viel Geschmack und Käsegeschmack, aber wenig Zeit. Dieser herzhafte Auflauf ist köstlich einfach.
🥘 Zutaten für den Rindfleisch-Käse-Auflauf
Die Zutaten sind ziemlich normal - vielleicht haben Sie sogar alles, was Sie brauchen, in Ihren Schränken, um es heute Abend zu schaffen!
- Penne – 16 Unzen Penne-Nudeln. Diese zylinderförmigen Nudeln sind perfekt, weil sich die Sauce und der Käse in den einzelnen Röhrchen sammeln und beim Bissen vor Geschmack explodieren! Natürlich geht auch jede kurze Pasta, aber Penne ist mein Favorit!
- Rinderhack – 2 Pfund Rinderhackfleisch sind das „Fleisch“ dieses herzhaften Auflaufs! Mager oder extra mager funktioniert am besten.
- Knoblauch – 1 Esslöffel frisch gehackter Knoblauch. Sie können auch den gehackten Knoblauch aus einem Glas verwenden, dieser ist jedoch nicht annähernd so aromatisch aber eine große Zeitersparnis!
- Italienisches Gewürz – 1 Esslöffel italienisches Gewürz. Getrocknete italienische Gewürze eignen sich hervorragend. Sie können jedoch auch die gefriergetrocknete Mischung oder die Tube mit italienischen Kräutern im Warenregal verwenden, oder natürlich frische italienische Kräuter, wenn Sie so viel Glück haben! Sieh dir mein an hausgemachte Mischung hier!
- Marinara Soße – 15 Unzen Marinara-Sauce. Sie können Ihre Lieblingsmarke Marinara aus dem Laden verwenden oder mein Leckeres probieren Hausgemachte Marinara Sauce!
- Baby Spinat – 2 Tassen Babyspinat. Frisch oder gefroren verleihen diesem Gericht Farbe und Vitamine. Ich liebe frischen Babyblattspinat für diesen Auflauf! Wenn Sie sich für die Verwendung von gefrorenem Spinat entscheiden, achten Sie darauf, so viel überschüssiges Wasser wie möglich herauszudrücken.
- Salz Pfeffer - Ihre Grundgewürze einfache und erstaunliche Geschmacksverstärker!
- Mozzarella - 1 Tasse frisch geriebener Mozzarella. Sie können eine Tüte vorgeriebenen Käses kaufen, um Zeit zu sparen. Denken Sie jedoch daran, dass vorverpackter Käse ein Antiklumpmittel enthält. Das bedeutet, dass es einfach nicht so klebrig-schmelzig sein wird!
- Parmesan Käse – ½ Tasse geriebener Parmesan. Frisch gerieben fügt einen köstlichen Geschmack hinzu. Zur Not können Sie Parmesan aus der Dose verwenden.
*Sehen Sie sich unbedingt die kostenlose druckbare Rezeptkarte unten für Zutaten, genaue Mengen und Anweisungen mit Tipps an!*
🔪 Wie man einen Rindfleisch-Käse-Auflauf macht
Dieser einfache Auflauf wird sein im Handumdrehen zum Genießen bereit! Alles, was Sie brauchen, ist eine 9x13 große Auflaufform, einen Topf zum Kochen der Nudeln, eine Pfanne und eine Käsereibe.
Dieser Auflauf reicht für ca. 8 Portionen.
Die Nudeln kochen
- vorheizen. Heizen Sie Ihren Ofen auf 400 ° F . vor (205°C/Gas-Markierung 6) und eine 9x13-Backform oder eine 2.5-3-Liter-Auflaufform leicht einfetten.
- Kochen. Kochen Sie 16 Unzen (454 Gramm) Nudeln in einem großen Topf mit Salzwasser nach Packungsanweisung, minus etwa 2 Minuten, kochen Bissfeste Festigkeit.
- Abtropfen. Die gekochten Nudeln abgießen, abspülen und beiseite stellen.
Das Rinderhackfleisch anbraten
- Brown. Braun 2 Pfund (907 Gramm) Rinderhackfleisch in einer großen beschichteten Bratpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze anbraten. Etwa 8 Minuten kochen lassen, den Hamburger zerbrechen wie es kocht.
- Rühren. Sobald es fast fertig ist, das Fett abseihen und 1 Esslöffel (15 Gramm) gehackter Knoblauch. Noch 2 Minuten kochen lassen.
- Speichern. Fügen Sie 15 Unzen hinzu (425 Gramm) Marinara-Sauce, 1 Esslöffel (15 Gramm) italienisches Gewürz und 2 Tassen (60 Gramm) gehackter Spinat. Umrühren und würzen mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Wärme-. Weiter kochen, bis die Marinara entsteht Sauce ist völlig warmca. 4-5 min.
Den Auflauf zusammenbauen
- Schicht. Gießen Sie die Nudeln in Ihre gefettete Auflaufform und fügen Sie die Rindfleischsauce hinzu. Gut umrühren, bis Alle Nudeln sind gut überzogen.
- Käse hinzufügen. Top mit 1 Tasse (224 Gramm) geriebener Mozzarella-Käse und ½ Tasse (100 Gramm) Parmesankäse. * Sie können den Parmesankäse auch zum Garnieren beim Servieren aufbewahren.
Backen und servieren
- Koch. Den Auflauf bei 400 °C backen (205°C/Gas-Markierung 6) für 10 - 15 Minuten oder bis der Käse vollständig geschmolzen ist. Wenn Sie ein gebräuntes Oberteil mögen, einige Minuten braten um die Käsespitze weiter in goldener Perfektion zu kochen.
- Dienen. Wenn Sie fertig sind, nehmen Sie es aus dem Ofen und servieren Sie den Auflauf sofort. Mit garnieren frisch geriebener Parmesan und frisch gehacktes Basilikum, falls gewünscht.
🥗 Seiten
Mit a servieren Caesar Salat und Knoblauchbrot für eine komplette Mahlzeit. Hier gibt es nichts Aufwendiges – einfach nur einfach, gutes altes leckeres Komfortessen – perfekt für ein Familienessen an jedem Abend der Woche! Genießen!
💭 Tipps und Hinweise
- Versäumen Sie nicht, die Nudeln zu kochen! Sie müssen es al dente kochen, damit es im Ofen fertig garen kann. Wenn Sie diesen Schritt überspringen, erhalten Sie möglicherweise knusprige, unzureichend gekochte Nudeln.
- Fühlen Sie sich frei, etwas zusätzliches Gemüse hinzuzufügen wie Paprika, Zwiebeln oder Pilze.
- Sie können hausgemachtes verwenden oder im Laden gekaufte Marinara-Sauce. Bedenken Sie jedoch, dass die Art, die Sie verwenden, den Geschmack des Gerichts beeinflusst. Benutzen Sie also Ihren Lieblingstyp!
🥡 Aufbewahren & Aufwärmen
Dieser Auflauf ist so herzhaft und sättigend. Reste können mehrere Tage lang aufgewärmt werden Italienische Aromen werden mit der Zeit zunehmen. Richtig gelagerte Auflaufreste können bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Aufwärmen eines Rindfleisch-Käse-Auflaufs
Wenn Sie in den nächsten ein oder zwei Tagen wieder aufheizen, Geben Sie einen Spritzer Wasser in den Auflauf bevor Sie es in die Mikrowelle stellen oder auf dem Herd erhitzen.
Einfrieren eines Rindfleisch-Käse-Auflaufs
Wenn Sie einen zusätzlichen Auflauf zubereiten und ihn für später einfrieren möchten, stellen Sie sicher, dass er vollständig abgekühlt ist, bevor Sie ihn in einen gefrierfesten Behälter geben. Sie können dies verlassen bis zu 3 Monate im Gefrierschrank – Wenn Sie es essen möchten, tauen Sie es einfach im Kühlschrank auf und erhitzen Sie es dann im Ofen.
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❓Häufig gestellte Fragen
Ich habe Penne-Nudeln verwendet, aber jede kurze Variante reicht auch! Sie können Farfalle, Rigatoni, Rotini, Ziti, Muscheln oder Makkaroni verwenden. Schnappen Sie sich einfach alles, was Sie bereits zur Hand haben.
Sicher! Sie können Ihren Auflauf im Voraus vorbereiten und zusammenstellen. Wickeln Sie es dann fest ein und legen Sie es über Nacht in den Kühlschrank (oder bis zu einem Tag). Wenn Sie fertig sind, nehmen Sie einfach den Deckel ab und backen Sie wie angegeben.
Absolut! Dies ergibt eine fantastische Tiefkühlmahlzeit. Lassen Sie den Auflauf einfach vollständig abkühlen und wickeln Sie ihn dann fest in Frischhaltefolie ein. Legen Sie es für bis zu 3 Monate in den Gefrierschrank.
😋 Einfacher Aufläufe
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📖 Rezeptkarte
Auflauf mit Rindfleisch und Käse
Zutaten
- 16 oz Penne (ungekocht)
- 2 Pfund Rinderhack (mager oder extra mager)
- 1 Esslöffel Knoblauch (gehackt)
- 15 oz Marinara-Sauce
- 1 Esslöffel Italienisches Gewürz
- 2 Tassen Baby-Blatt-Spinat (gehackt)
- jeweils Salz & Pfeffer (schmecken)
- 1 Tasse Mozzarella Käse (gerieben)
- ½ Tasse Parmesan (gerieben)
Anweisungen
- Heizen Sie Ihren Backofen auf 400 ° F vor (205 ° C) und eine 9x13-Backform oder eine 2.5-3-Liter-Auflaufform leicht einfetten.
- Kochen Sie Ihre Nudeln in einem großen Topf mit Salzwasser gemäß den Anweisungen in der Packung, minus 2 Minuten für eine al dente Festigkeit. Die gekochten Nudeln abtropfen lassen, abspülen und beiseite stellen.
- Das Rinderhackfleisch in einer großen Pfanne oder einer beschichteten Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze anbraten. Etwa 8 Minuten kochen lassen und das Rindfleisch beim Bräunen aufbrechen. Fett abseihen und Knoblauch einrühren. Noch 2 Minuten kochen lassen.
- Fügen Sie die Marinara-Sauce, italienische Gewürze und gehackten Spinat hinzu. Zum Mischen umrühren, abschmecken und mit Salz und Pfeffer würzen. Weitere 4-5 Minuten kochen lassen oder bis die Marinara-Sauce vollständig warm ist.
- Übertragen Sie die Nudeln in Ihre vorbereitete Auflaufform und fügen Sie die Rindfleischsauce hinzu. Gründlich umrühren, um alle Nudeln zu bestreichen. Mit Mozzarella und Parmesan belegen (oder reservieren Sie den Parmesan zum Garnieren beim Servieren).
- Backen Sie den Auflauf in Ihrem vorgeheizten Ofen bei 400 °F (205 ° C) für 10-15 Minuten oder bis der Käse vollständig geschmolzen ist. Einige Minuten braten, um die Käsespitze zu bräunen, falls gewünscht.
- Aus dem Ofen nehmen und sofort servieren. Mit Parmesan und frisch gehacktem Basilikum garnieren.
Notizen
- Versäumen Sie nicht, die Nudeln zu kochen! Sie müssen es al dente kochen, damit es im Ofen fertig garen kann. Wenn Sie diesen Schritt überspringen, erhalten Sie möglicherweise knusprige, unzureichend gekochte Nudeln.
- Fühlen Sie sich frei, etwas zusätzliches Gemüse hinzuzufügen wie Paprika, Zwiebeln oder Pilze.
- Sie können hausgemachtes verwenden oder im Laden gekaufte Marinara-Sauce. Bedenken Sie jedoch, dass die Art, die Sie verwenden, den Geschmack des Gerichts beeinflusst. Benutzen Sie also Ihren Lieblingstyp!
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
Anonym sagt
Kann man Spinat durch Brokkoli ersetzen?
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Ja, auf jeden Fall! Du solltest den dämpfbaren gefrorenen Brokkoli dämpfen, in der Mikrowelle erhitzen oder garen, damit er zart-knusprig ist, bevor du ihn in deinen Auflauf gibst. Danke für die Frage!