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5 für 15 Rezensionen
Bratkartoffeln & Zwiebeln
Bratkartoffeln & Zwiebeln sind eine einfache und leichte Beilage, die gut zu allem passt und jeder liebt! Sie werden mit einigen üblichen Gewürzen gewürzt und in Öl geworfen, um sie mühelos zu jeder Mahlzeit hinzuzufügen. Gehen Sie voran und machen Sie mehr, denn Sie werden hier keine Reste haben!
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Anweisungen
Beginnen Sie mit dem Vorheizen des Ofens auf 450 ° F (230°C) und etwas Pergamentpapier auf dein Backblech legen.
Fügen Sie auf dem vorbereiteten Backblech Ihre gewürfelten Kartoffeln, gewürfelten Zwiebeln und gehackten Knoblauch hinzu.
Als nächstes streuen Sie Salz und Pfeffer über die Kartoffeln und Zwiebeln und gießen dann das native Olivenöl extra darüber (EVO) übertrieben. Verwenden Sie einen Holzlöffel, um vorsichtig und vorsichtig zu schwenken, bis alle Gewürze gut verteilt sind und das Gemüse gleichmäßig bedeckt ist.
Backen Sie die Kartoffeln und Zwiebeln im Ofen bei 450 ° F (230°C) für 45-50 Minuten, rühre sie etwa alle 20 Minuten um, damit sie nicht anbrennen.
Sie wissen, dass die Kartoffeln fertig sind, wenn sie sich leicht mit einer Gabel einstechen lassen. Aus dem Ofen nehmen und nach Belieben mit frischer Petersilie garnieren. Sofort warm servieren.
Notizen
Ob Sie Ihre Kartoffeln schälen möchten oder nicht, liegt ganz bei Ihnen! Ich habe die Haut auf meiner gelassen, aber Sie können sie schälen, wenn Sie möchten.
Russet Potatoes sind meine Lieblingskartoffelsorte zum Backen! Idaho-Kartoffeln, King Edward, Maris Piper und Yukon Gold sind ebenfalls großartige Optionen.
Aufbewahrung: Bewahren Sie Ihre übrig gebliebenen Kartoffeln und Zwiebeln in einem verschlossenen Behälter im Kühlschrank für maximal 5 Tage auf.
Aufwärmen: Sie können Ihre Kartoffeln im Ofen oder in kleinen Schritten in der Mikrowelle aufwärmen.
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