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Sautierter Spargel und Kirschtomaten
Die Kombination in dieser einfachen Beilage aus sautiertem Spargel und Kirschtomaten ist ein himmlisches Spiel! Der köstliche Spargel wird durch die würzigen Kirschtomaten ergänzt, um ein Gericht zuzubereiten, das sich perfekt für Abendessen unter der Woche, Feiertage oder besondere Anlässe eignet!
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Anweisungen
Bringen Sie eine große Pfanne mit dem Olivenöl auf mittlere Hitze, geben Sie den gehackten Knoblauch in das erhitzte Öl und dann die halbierten Kirschtomaten (oder Traubentomaten). 1-2 Minuten kochen lassen und umrühren, um ein Verbrennen des Knoblauchs zu vermeiden.
Fügen Sie die Spargelstangen hinzu (halbieren Sie sie, wenn Sie sie schneller kochen möchten) und rühren Sie sie um, um sie mit Knoblauch und Tomaten zu mischen. 6-8 Minuten kochen lassen oder bis der Spargel die gewünschte Zartheit erreicht hat. Salz und Pfeffer hinzufügen (nach Geschmack). Sofort servieren, Parmesankäse darüber streuen (optional).
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