Liebe dieses Rezept?Klicken Sie auf einen Stern, um ihn zu bewerten!
5 für 2 Rezensionen
Beste Rib-Rezepte: BBQ Baked Pork Spareribs
Wenn Sie diesen Sommer nach den besten Rippchenrezepten suchen, habe ich viele unglaubliche Optionen zur Auswahl! Ich habe einfache ofengebackene Rippchen, Luftfritteusenrippchen, geräucherte Rippchen und sogar Crockpot-Rippen! Jedes dieser Schweine- oder Rinderrippenrezepte wird ein Hit, also wählen Sie einen Favoriten und probieren Sie ihn bei Ihrem nächsten Familienessen aus!
Hilf uns heraus!Wenn Ihnen ein Rezept gefällt, kommen Sie unbedingt noch einmal vorbei und teilen Sie Ihre Bewertungen mit. Dies hilft zukünftigen Benutzern und ermöglicht es mir, weiterhin kostenlose Rezepte zu teilen! Angela
Anweisungen
Heizen Sie Ihren Backofen auf 250 ° F vor (120 ° C) und legen Sie Alufolie auf ein umrandetes Backblech, um einen "Beutel" zu machen. Spülen Sie die Spareribs in kaltem Wasser ab und tupfen Sie sie dann mit Küchenpapier trocken.
(Optional) Für perfekt zarte Rippchen solltest du die Silberhaut entfernen (Membran) auf der Unterseite (Knochen) Seite der Spareribs. Mit einem Buttermesser unter die dünne Membran gleiten und anheben, dabei die Membran vorsichtig nach oben und von der Fettschicht auf der Unterseite der Rippen abziehen.
Bereiten Sie genügend Alufolie vor, um einen Beutel um Ihre Schweinerippchen zu machen. Bei Bedarf mehrere Bleche verwenden, dann die Rippchen mit der Fleischseite nach oben legen und würzen. Wenden und würzen Sie auch die Knochenseite Ihrer Rippchen. Mit der Fleischseite nach unten den Alufolienbeutel fest verschließen. *Wenn Sie den optionalen Apfelessig hinzufügen möchten, verwenden Sie ihn, um die Rippchen zu bestreichen, bevor Sie in diesem Schritt würzen.
Den versiegelten Beutel mit den Rippchen auf ein Backblech legen und 2 Stunden garen, oder bis sie weich und vollständig durchgegart sind. Aus dem Ofen nehmen und die Ofentemperatur auf 400°F erhöhen (205 ° C).
Lassen Sie die Rippen leicht abkühlen, damit Sie den „Beutel“ aus Aluminiumfolie anfassen können. Lüften Sie den Beutel vorsichtig, um den Dampf abzulassen, öffnen Sie ihn und werfen Sie alle fetten Säfte weg. Drehen Sie Ihre Rippen, sodass das Fleisch wieder nach oben zeigt.
Kombinieren Sie den flüssigen Rauch mit der BBQ-Sauce und bestreichen Sie dann Ihre Spareribs damit, sodass alle Seiten bedeckt sind. Lassen Sie die Folie offen und die Rippen mit dem Fleisch nach oben und kehren Sie dann in den Ofen zurück, sobald es 400 ° F erreicht hat (205 ° C).
Weitere 30-45 Minuten kochen lassen und nach Belieben mehr Sauce auftragen. Nach dem Garen aus dem Ofen nehmen, in einzelne Rippen schneiden und servieren.
Hast du dieses Rezept probiert? Bewerten Sie es unten!Ich kann es kaum erwarten, Ihre Ergebnisse zu sehen! Erwähnen @bake_it_with_love oder tag #bake_it_with_love!