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5 für 10 Rezensionen
Caprese-Salat mit Balsamico und Olivenöl
Dieses klassische Caprese-Salat-Rezept ist eine besonders coole und erfrischende Vorspeise, Beilage oder Snack für die heißen Sommermonate! Sie müssen kein italienisches Essen essen, um frische Tomaten, Basilikum, Mozzarella, Balsamico und Olivenöl zu genießen – es ist ein einfacher Beilagensalat, der zu allem passt!
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Anweisungen
Schneiden Sie Ihre Tomaten in ¼ Zoll dicke Scheiben und schneiden Sie Ihren frischen Mozzarella in ¼ Zoll dicke Scheiben.
Tomatenscheiben, Mozzarella und frische Basilikumblätter in eine große Rührschüssel geben.
Das Olivenöl und den Balsamico über die Tomaten, den Mozzarella und die Basilikumblätter träufeln. Verwende alle Stücke vorsichtig mit deiner Zange, damit sie so gleichmäßig wie möglich bedeckt sind.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
Tomatenscheiben, Mozzarella und Basilikumblätter auf einer Servierplatte anrichten. Sofort servieren.
Notizen
Eine gute Idee für die Planung ist die Verwendung von about ½ Eine Tomate, ⅛ Pfund Mozzarella, ⅛ Unzen frisches Basilikum, ¼ EL Olivenöl und ¼ Esslöffel Balsamico pro Person.
Versuchen Sie für ein lustigeres und farbenfroheres Gericht, verschiedenfarbige alte Tomaten zu verwenden!
Caprese-Salat schmeckt am besten, wenn er frisch serviert wird. Wenn Sie es im Voraus gemacht haben oder wenn Sie die Reste aufbewahren, bewahren Sie es bis zu 24 Stunden in einem luftdichten Behälter auf (Danach lassen Geschmack und Frische nach.) Es kann jedoch bis zu 3 Tage lang sicher gegessen werden, aber Sie müssen das Wasser vorher ablassen.
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