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Mit Speck umwickelte gebackene Hähnchenkeulen
Diese köstlichen, einfach zuzubereitenden, mit Speck umwickelten gebackenen Hähnchenkeulen sind ein schnelles und leckeres Hauptgericht, das sich für jeden Tag der Woche eignet! Ich wickle gewürzte, zarte Hähnchenschenkel mit rauchigem Speck ein, und es backt saftig, perfekt gewürzt und voller erstaunlichem Geschmack!
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Anweisungen
Heizen Sie Ihren Backofen auf 400 ° F vor (205 ° C) und ein umrandetes Backblech mit Backpapier auslegen (*siehe Anmerkungen).
Träufeln Sie das Olivenöl über das Hähnchen und reiben Sie es von allen Seiten ein. Streuen Sie dann das Hähnchengewürz auf jede Keule. Drehen Sie die Keulen, um alle Seiten zu würzen.
Legen Sie eine Scheibe Speck auf das Knochenende Ihrer Unterkeule und rollen Sie sie auf, sodass sich der Speck um die Unterkeule wickelt. Legen Sie bei Bedarf zwei Scheiben darüber, um die gesamte Hähnchenkeule vollständig mit Speck umwickelt zu bekommen.
Legen Sie Ihre mit Speck umwickelten Keulen in die vorbereitete Auflaufform und garen Sie sie 35 Minuten lang auf der mittleren Schiene bei 400 °F (205 ° C). Nach 35 Minuten den Grill auf höchste Stufe stellen und 3-4 Minuten grillen, damit der Speck knusprig wird.
Ihre Drumsticks sind fertig, sobald die Innentemperatur 165 ° F erreicht hat (74 ° C). Aus dem Ofen nehmen und sofort servieren.
Notizen
Verwenden Sie einen Bratenrost für ein gleichmäßigeres Garen! Wenn du möchtest, kannst du für gleichmäßigere Hähnchenschenkel einen Bratenrost auf dein mit Backpapier oder Alufolie ausgelegtes Backblech legen. Besprühen Sie Ihren Bratenrost vor der Verwendung unbedingt mit Antihaft-Kochspray oder bürsten Sie ihn mit Öl ein.
Haben Sie größere Hähnchenkeulen? Wenn Ihre Hähnchenschenkel größer sind, können Sie 2 Scheiben Speck pro Keule verwenden, um sicherzustellen, dass sie vollständig mit Speck bedeckt sind!
Achten Sie darauf, das Huhn genau zu beobachten, während es grillt! Der Broiler kann Lebensmittel super leicht verbrennen und niemand will ein verbranntes Hähnchenschenkel! Besonders wenn Sie sich entscheiden, das Hähnchen mit einer Soße zu bestreichen, achten Sie beim Grillen genau auf die Hähnchenkeulen.
Überspringen Sie nicht das Beschichten der Drumsticks mit Öl! Das Überziehen der Hähnchenkeulen mit nativem Olivenöl extra hilft dem Gewürz, am Hähnchen zu haften und es beim Backen schön braun zu machen
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Mit Speck umwickelte, mit Speck umwickelte gebackene Hähnchenkeulen, Hähnchenkeulen