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5 für 56 Rezensionen
Gebackenes Avocado-Huhn
Gebackenes Avocado-Huhn ist so einfach und lecker, dass es auf keinen Fall ein neuer Familienfavorit wird! Avocado, Käse und Speck belegen goldbraun angebratene Hähnchenbrust, um ein Hauptgericht zuzubereiten, das mit fast allem serviert wird!
1TasseKäse(geschreddert – verwenden Sie Cheddar oder eine Mischung aus Cheddar und Monterey Jack)
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Anweisungen
Eine gusseiserne Pfanne erhitzen (oder ofenfeste Pfanne oder Bratpfanne) bei mittlerer Hitze mit den halbierten Speckstreifen kalt in die Pfanne geben. Kochen, bis es knusprig ist, dann aus der Pfanne auf einen mit Küchenpapier ausgelegten Teller nehmen und beiseite stellen.
Heizen Sie Ihren Backofen auf 400 ° F vor (205 ° C).
Lassen Sie etwa einen Esslöffel der Specktropfen in Ihrer Pfanne. Würzen Sie die Hähnchenbrust großzügig von allen Seiten mit Gewürzen, legen Sie sie dann in die Pfanne und braten Sie sie an, bis sie goldbraun sind, etwa 4-5 Minuten.
Wenden und braten Sie die Rückseite Ihrer Hähnchenbrust für weitere 4-5 Minuten an. Übertragen Sie die Pfanne mit Hähnchenbrust in Ihren vorgeheizten Ofen und fertig für 15-20 Minuten oder bis die Hähnchenbrust eine Innentemperatur von 160°F erreicht (71 ° C).
Avocados in Scheiben schneiden und den Käse reiben, während das Hähnchen im Ofen gart.
Sobald das Hähnchen vollständig gekocht ist, belegen Sie jede Hähnchenbrust oder jedes Schnitzel mit Speck, geschnittener Avocado und geriebenem Cheddar-Käse oder einer Käsemischung. Stellen Sie Ihren Ofen auf hohe Hitze ein.
Stellen Sie das zusammengesetzte Avocado-Huhn in die Mitte Ihres vorgeheizten Ofens und schmelzen Sie den Käse etwa 2-3 Minuten lang. Aus dem Ofen nehmen und sofort servieren.
Notizen
Für eine schnellere Garzeit können Sie dicke Hähnchenbrustfilets halbieren, sodass zwei dünnere Hähnchenbrustkoteletts entstehen.
Hähnchenbrustkoteletts können nur mit der Herdplattenmethode vollständig gegart werden, ohne dass sie vor dem Anrichten mit Speck, Avocado und Käse im Ofen fertig gestellt werden müssen.
Geben Sie Reste in einen luftdichten Behälter und essen Sie sie innerhalb von 1-2 Tagen, um die besten Ergebnisse zu erzielen (Die Konsistenz der Avocado wird schnell verderben).
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